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日替わりのお弁当紹介

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日替わりのお弁当紹介

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日替わりのお弁当紹介

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日替わりのお弁当紹介

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日替わりのお弁当紹介

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日替わりのお弁当です

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7月6日（火）

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本日のメニューは

おろしハンバーグ、小松菜と油揚げの辛子酢味噌和え、わかめのナムルです。

ジューシーなハンバーグに

大根おろしをたっぷりとのせ

ポン酢をかけてさっぱりと♪

味噌和えは、小松菜と油揚げと糸コンで

酢味噌でさっぱり！！

お酒のおつまみやもう一品欲しい時に最適料理です♫

ナムルは、わかめともやしで和え

ゴマ油がきいています。

今日のお弁当は、暑くて食欲がない時でも

さっぱり頂けちゃう。

お弁当に仕上がりました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月5日（月）

2021-07-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは、ホキの甘辛たれかけ、

胡瓜とカニカマの和え物、ほうれん草のにんにく炒めです。

和え物のカニカマはみんなでさきました。

時間がかかりますが、丁寧にさきました。

美味しかったです。

今日は雨ですね。被害がでている地域があります。

会津は大丈夫ですが、天気予報を確認してくださいね。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月2日（金）

2021-07-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

冷しゃぶ、切り昆布煮、人参サラダです。

今日の冷しゃぶは、サッパリとしたポン酢味で美味しかったです。

ゴマだれの日もあるんですよ～。

楽しみですね＾＾

今週もＡＯＩのみんなは、元気に過ごしました。

来週もがんばりましょう＊＊＊ね。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月1日（木）

2021-07-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タラの味噌マヨ焼き、糸こんの中華炒め、長芋の海苔添えです。

タラの味噌焼きは、しめじ、えのきを混ぜた

味噌とマヨネーズのこくうまソースで

淡白なタラの旨味を引き出します♪

長芋の海苔添えは、千切りにした長芋とオクラを和え

麺つゆで味付けし、刻みのりをふりかけています。

どれも、美味しく出来ました☆彡

昼休みの過ごし方で

塗り絵がブームです！！【数名】

みんな全集中してぬりぬりしています♪

それぞれ個性がある色合いで

みんな上手に出来ています＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月30日（水）

2021-06-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

マーボー豆腐、春雨サラダ、たけのこの土佐煮です。

ひき肉がたっぷりでボリュームのあるマーボーは、

とても美味しいです＾＾

サッパリとした春雨サラダ、優しい土佐煮ももちろんGOOD!!!

雨あがりの晴れ間の中、

今日も元気に美味しいお弁当をお届けする事ができました。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月29日（火）

2021-06-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは、キャベツとツナのオムレツ、

豚肉と里芋の煮〆、ブロッコリーのドレッシングがけです。

オムレツはキャベツ、ツナ、しめじ、じゃが芋、卵が

入っていてボリュームがありました。

チーズとケチャップとの相性が良く美味しかったです。

煮〆とサラダも美味しくバランスのとれたお弁当でした。

明日で6月も終わりですね。

早いですね。

梅雨空ですがＡＯＩの皆さんは今日も元気です。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

6月28日（月）

2021-06-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鮭のフライ、じゃが芋と車麩の煮物、レタスサラダです。

サックサクの衣にふわっと柔らかい鮭フライ

ソースとの相性もバッチリです！！

煮物は、ほくほくのジャガイモと味がしっかり

染み込んだお麩がとっても美味しい♪

サラダは、レタス、胡瓜、ツナ缶を和えて

さっぱりと頂きました♫

今週も始まりましたね。

利用者さんは、いつもと変わらず元気です＾＾

今週も、頑張りましょう！

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお昼をご利用ください。

い

6月25日（金）

2021-06-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

シューマイ、ほうれん草とえのきの梅和え、なすのベーコン煮です。

今日のシューマイは、はんぺんを使ってふんわりできました。

カニカマも入れたので、かにシューマイ風でした（＾ｕ＾）

かつお梅で和えたほうれん草も、サッパリと良い味でした。

なすのベーコン煮も玉ねぎの甘みで美味しかったです♫

今週もＡＯＩのみんなは、

元気に過ごせました～来週も頑張りましょう。。。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月24日（木）

2021-06-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは、黄金カレイの唐揚げ、

豆腐のなめこおろしがけ、糸こんのぺペロンチーノ風です。

黄金カレイは油で揚げて、しそ大根をきざみ、

タルタルソースに混ぜてソースにしました。

大根がアクセントになり、美味しかったです。

なめこおろしと糸コンでヘルシーな

メニューでした。

今週はやっと梅雨入りしましたね。

今日もどんよりです。

美味しいものを食べて梅雨を乗り切りましょう。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月23日（水）

2021-06-23T00:00:00+09:00

本日のメニューは

チキンカレー、トマトサラダ、オクラの生姜和えです。

利用者さんにも、人気のカレー！！

トマト缶を加える事によりコクが増して

より美味しくなります♪

トマトサラダは、お酢がきいていて酸味が美味！

オクラの生姜和えもさっぱり生姜の良い香りが

美味しく頂きました♫

今日も元気な笑顔で配達ができました～

曇り空ですが、、、☁

このまま降らないでほしいですね。。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月22日（火）

2021-06-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは、ソースカツ、

ひじきのサラダ、いんげんのごま味噌和えです。

カツはサックとあがり美味しかったです。

豚肉に含まれている栄養価の中で特に優れているのがビタミンＢ1。

ビタミンＢ1には、疲労回復、夏バテ解消、

などなどたくさんの効能があります。

ぜひ食べて下さい。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

6月21日（月）

2021-06-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの味噌煮、小松菜としめじの辛子和え、ブロッコリーのタルタル焼きです。

ＡＯＩのサバ味噌は、やっぱり美味しい！！！です。

シャキシャキとした辛子和え、タルタルソースのブロッコリー焼きも美味しかったです。

いつもの顔ぶれで、元気にスタート出来ました。

良かったです♫

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用くださ。

6月18日（金）

2021-06-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは

肉じゃが、カニカマサラダ、ささみの梅じそ和えです。

肉じゃがは、肉の甘みとほくほくのジャガイモが

良く合いご飯が進みます。

料理に彩りと美味しさをプラスしてくれるカニカマサラダ！

みずみずしい野菜と組み合わせる事で

カニカマの旨味が更に際立ちます♪

ささ身の梅じそ和えは、爽やかな梅と大葉の香りが

ほどよく合いサッパリと頂きました♫

今日も、美味しかったです＾＾

今日で、実習生最後になります。。。

日を増すごとにステップアップして

頑張ってたなぁと思います。

２週間お疲れ様でした。

就労に向けて頑張ってくださいネ～（*^_^*）

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月17日（木）

2021-06-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは、タラの磯辺揚げ

いか団子の煮物、厚揚げの味噌マヨです。

磯辺揚げは衣に青のりを入れ、磯の香りがして

さっくり揚がりました。

煮物はいかの味がしみ込んでいました。

今日も美味しく出来ました。

実習生は明日で最後です。

あっという間の２週間でした。

あと１日頑張ってください。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

6月16日（水）

2021-06-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

なすのグラタン、小松菜のおろし和え、車ふの煮物です。

グラタンは、玉ねぎとトマト缶の甘みがたっぷり。

おろし和えは、酢を使い、サッパリと。

車ふは、たっぷりの出汁をふくんで、優しい味に。

実習生も一緒に、美味しいお弁当と、元気な笑顔をお届け出来ました～♪

今日は、雨、降るでしょうか。。。☂

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月15日（火）

2021-06-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは、豚肉ときのこの炒め物、

人参とツナのサラダ、ふきのおかか炒めです。

主菜の炒め物はきのこの味が濃く、豚肉、野菜が

たくさん入っていてボリュームのありました。

サラダとふきの炒め物とのバランスも良く、

今日も美味く出来ました。

今日は暑いです。今季一番の暑さに

なるかもですね。

こまめに水分を取って下さいね。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用下さい。

６月14日（月）

2021-06-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキのタルタル焼き、友禅和え、南瓜の甘煮です。

友禅和えとは、ごく細く切った野菜を彩りよく

友禅染めのように取り合わせた和え物の事を言います♪

野菜は、もやし、胡瓜、人参、カニカマで和えました。

彩りキレイに仕上がりました＾＾

今日も、美味しかったです♫

今週も、始まりましたね☀

実習生も、二週間目に入りました～

慣れてきたようで、笑顔も多くみられました＾＾

頑張ってます☆

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月11日（金）

2021-06-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

天ぷらの盛り合わせ、ほうれん草のおひたし、冷奴です。

カラっと揚がった天ぷらに、

シャキシャキのお浸し、サッパリとした冷奴が、

良く合う献立でした＾＾

とても美味しかったです。

実習生との賑やかな一週間も、無事に過ぎようとしています。

来週も元気な笑顔と美味しいお弁当を、お届けします♫

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月10日（木）

2021-06-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは、サバの漬け焼き、

五目きんぴら、きのこのマリネです。

サバは前日に漬けました。生姜がアクセントになり

美味しかったです。

きんぴらとマリネも美味しかったです。

今日も暑いですが、厨房も暑いです。

利用者も汗だくで頑張ってくれています。

明日も頑張ります。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

6月9日（水）

2021-06-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは

豚肉とキャベツの味噌炒め、大根とサバの煮物、トマトと玉ねぎのサラダです。

味噌炒めは、豚肉に味噌の風味がしっかりからみ

ご飯が何杯もいけちゃいます♪

煮物は、さばの味がしっかり染み込みました♫

トマトのサラダもさっぱりとして♪

どれも美味しくできました～＾＾

今日は、朝から快晴ですね☀

暑いくらいですが、楽しく配達ができました。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月8日（火）

2021-06-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏の塩唐揚げ、なすとオクラのおかか和え、糸コンのピリ辛煮です。

カラッと揚がった唐揚げは、

塩麹を使いひと味ちがう仕上がりで、とても美味しかったです＾＾

なすとオクラの和え物は、さっぱりとして良い味でした。

糸コンのピリ辛も食がすすみます。

二日目の実習生も、がんばっています！！！

昼休みも、それぞれの過ごし方で、リフレッシュしているみたいです♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月7日（月）

2021-06-07T00:00:00+09:00

本日のメニューは、タラの白雪蒸し

マカロニサラダ、練り物煮です。

今日は、16種類の食材を使っています。

どれもバランスのとれたメニューでした。

美味しかったですよ。

今日から2週間、猪苗代支援学校の生徒の方2名が

実習に来ています。

頑張っています。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

6月4日（金）

2021-06-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは

コロッケ、野菜サラダ、ピーマンとじゃこ炒めです。

コロッケは、豚のひき肉が入ってます。

ボリュームがあり、食べ応えがありました♪

美味しく出来上がりました＾＾

今日は、あいにくの雨ですね・・☂

どんな天気でも、利用者さんは笑顔で配達ができました。

来週も美味しいお弁当をお届けいたします☆彡

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月3日（木）

2021-06-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホキの味噌バター焼き、がんもどき煮、冷やしトマトです。

今日もみんなで協力して、美味しいお弁当を作ることができました～。

そして、元気な笑顔で配達することができました～。

毎日、変わりなく仕事ができるのはうれしいですね～。

明日もがんばりましょう＾＾ね。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月2日（水）

2021-06-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、豆腐つくねハンバーグ

春雨のカレー炒め、長芋とオクラのわさび和えです。

ハンバーグは、ソースに生姜を入れています。

豆腐とつくねのあっさりした味にパンチの

あるソースがマッチして美味しかったです。

もう６月ですね。

梅雨入りはそろそろかな？

私はトタンにあたる雨音が好きです。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

6月1日（火）

2021-06-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは

豚肉の柳川風、大根サラダ、ジャーマンポテトです。

牛蒡の香りが美味しい柳川風。。

ごぼうには、食物繊維が含まれ

食物繊維は、腸の健康に役立ちます。

また、血液中のコレステロール濃度を低下させ

動脈硬化予防に役立ちます。

身体にも良いですね＾＾

どれも美味しく出来ました♪

早いもので、6月ですね・・

衣替えで高校生の制服姿も爽やかに

登校する姿も見かけました♫

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月31日（月）

2021-05-31T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

はんぺんの香り揚げ、おかか和え、椎茸と昆布の含め煮です。

新メニューの香り揚げは、

大葉を入れた衣と、桜エビを入れた衣の2種類を、

はんぺんにまとわせて、カラリと揚げました。

彩りも良く、とても美味しかったです。

きれいな青空のもと、元気に配達ができました♪

今週もがんばりましょう。。。ね＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月28日（金）

2021-05-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは、チンジャオロース、

キャベツの青のりサラダ、なめこおろしです。

サラダはキャベツの千切り、

ささ身、えのきをさきます。

どの作業も手間がかかりますが、

利用者の頑張りで仕上がりました。

美味しかったです。

来週も美味しいお弁当を

お届けします。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

5月27日（木）

2021-05-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは

サバの竜田揚げ、切り昆布煮、えのきとカニカマの酢の物です。

竜田揚げは、前日に醤油・生姜・酒の漬け汁で

じっくり下味をつけ、サバの臭みもとれて

サクサク衣と香ばしい風味でご飯がすすみます♪

どれも美味しく出来ました＾＾

昨日は、皆既月食・スーパームーンが

24年ぶりに見れる日でしたね☆

楽しみにしてたのですが・・・

曇り空で全然見ることができませんでした（涙）

次に国内で見れるのは、12年後・・だとか？

その頃には、コロナで大変だったね～と

言えてる時代であってほしいですね・・

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月26日（水）

2021-05-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏肉のトマトソース煮、切り干し大根サラダ、キャベツの生姜じょうゆです。

トマトソース煮は、かぼちゃの甘さでとても美味しかったです♪

サラダには、辛子を入れたので、キリッと味がしまりました♪♪

キャベツの生姜じょうゆには、えのきも入れて柔らかく仕上がりました♪♪♪

今日は涼しいですね～

昨日の夜の雨のせいでしょうか☂

体調を崩さないように気をつけたいですね。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月25日（火）

2021-05-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、冷しゃぶ、

ふきの炒め煮、ほうれん草のソテーです。

冷しゃぶは今年初でした。野菜と豚肉を和え

ポン酢をかけました。

シンプルですが、ボリュームのある一品です。

今日は夕方から天気が崩れ、突風や大雨に

なるらしいです。

皆さん気をつけて下さいね。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

5月24日（月）

2021-05-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鮭の香味ソースがけ、スパサラダ、茄子とピーマンの味噌炒めです。

カリッと焼き上がった鮭と

コクのある香味ソースとの相性が良く

ごはんが進みます♪

どれも美味しく出来ました～＾＾

今週も始まりましたね・・

雨続きでしたが、今日は何とか持ちそうですね☁

利用者さんは、今日も元気です＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月21日（金）

2021-05-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは、はんぺんフライ、

五目豆、なめ茸和えです。

はんぺんフライは、ツナ、マヨネーズ、カレー粉の

ソースをかけてました。

今日は一日雨ですね。

外に出ると蒸し蒸しします。

今日もＡＯＩは元気な声が聞こえます。

お昼を食べてあと半日頑張ります。

5月20日（木）

2021-05-20T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

アジのオーブン焼き、高野豆腐の卵とじ、糸コンの辛子酢味噌和えです。

今日もみんなで力を合わせて、

美味しいお弁当が出来上がりました＾＾

穏やかな青空のもと、

元気に配達ができました♪

明日もがんばりましょう☆

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月19日（水）

2021-05-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

タンドリーチキン、トマトサラダ、枝豆の生姜醤油です。

タンドリーチキンは、鶏モモ肉に

にんにく、生姜、ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉

醤油を入れたタレに前日から漬け込んで

オーブンで焼きました！

ジューシーで柔らかくとても美味しかったです＾＾

今日は、朝からどんより曇り空ですが・・

午後から、雨の予報がでてますね・・

でも、利用者さんは元気です♪

今日も笑顔で配達ができました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月18日（火）

2021-05-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは、豆腐入りオムレツ、

中華サラダ、金平ごぼうです。

オムレツは、新メニューです。

豆腐を使ってヘルシーでふんわり仕上げました。

ソースとの相性も良く美味しかったです。

昼休みは、トランプをする人達、携帯を見ている人、

絵を描いてる人、おしゃべりしている人、寝ている人・・・

それぞれ好きなように過ごし、午後の作業に備えます。

ＡＯＩは今日も元気です。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩの弁当をご利用ください。

5月17日（月）

2021-05-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

タラのケチャップあんかけ、切り干し大根と胡瓜のポン酢和え、里芋の磯和えです。

今日も美味しいお弁当が出来上がりました～♫

雨が心配でしたが、本降りになる前に、

元気な笑顔と共に、配達することができました＾＾

ご注文お待ちしています！

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

５月14日（金）

2021-05-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは、エビフライ、

ブロッコリーとカブのサラダ、

レタスのオイスター炒めです。

エビフライは、エビがプリッとしていて

衣サクサクでした。

サラダはお酢がアクセントになり

さっぱりした味付けです。

炒め物は、玉ねぎの甘さとシャキシャキした

レタスが美味しかったです。

今日は少し動いただけで、汗ばみます。

暑くなるとマスク生活つらいですが、

頑張りましょう。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

5月13日（木）

2021-05-13T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ブリの照り焼き、大根の煮物、キャベツとツナのサラダです。

味がよく染み込んだブリは、ご飯がすすみます。

優しい味付けの大根も、とても美味しいです。

サラダは、コーンの甘みと鮮やかな黄色が、

お弁当を彩りました＾＾

今日も元気に配達ができてよかったです♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月12日（水）

2021-05-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは

親子煮、豆腐のサラダ、南瓜のマヨそぼろ焼きです。

親子煮は、鶏肉の旨味をたっぷり吸った出汁を

ふわとろの卵でとじた親子煮、ご飯がすすみます♪

そぼろ焼きは、新メニューになります。

南瓜の甘みとそぼろ餡の甘じょっぱさ

マヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチして

美味しいかったです＾＾

今日も、元気に配達ができました～

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月１１日（火）

2021-05-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは、チーズハンバーグ

磯和え、さつま揚げのわさび炒めです。

さつま揚げは、新メニューです。

さつま芋とさつま揚げをわさびと調味料で炒めました。

味がしみ込んで美味しかったです。

最近風が強いですね。

晴れていても寒く感じます。

皆さん体調に気をつけてお過ごしください。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

5月10日（月）

2021-05-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホキのねぎソースがけ、キャベツのベーコン煮、なすの辛子和えです。

今日もみんなで力を合わせて、美味しいお弁当を作りました～♪

4月からＡＯＩの仲間入りをした、☆☆君も、ひと月がたち、

できることが増えているようです。今日は、盛り付けをがんばりました！

優しく、時には厳しく見守っていきたいです。。。ね＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月7日（金）

2021-05-07T00:00:00+09:00

本日のメニューは

かき揚げ、小松菜の桜和え、玉ねぎのポン酢サラダです。

かき揚げは、ごぼう、人参、長ねぎと

シーフードミックス、紅生姜、玉ねぎの２種類でした。

それぞれの風味が良く合い、カラッと揚がり

美味しく頂きました♪

連休も終わり・・

また週末ですが、疲れもでてくる頃ですね。

体調管理に気をつけて

来週も元気にお弁当をお届けいたしまーす＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月６日（木）

2021-05-06T00:00:00+09:00

本日のメニューは、ホッケの塩焼き、

じゃが芋と玉ねぎのトマトカレー、

おくらとなめこの和え物です。

トマトカレーは、新メニューです。

カレーとトマトがよく合ってスパイスの効いた

一品です。

ゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしたか？

今年は外出を控えた方も多かったですよね。

私は、自宅の草むしりをこまめにしました。

例年より雑草が少なくなりました。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当ご利用ください。

4月30日（金）

2021-04-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

肉団子の甘酢あんかけ、中華サラダ、昆布豆です。

今日もみんなで力を合わせて、

美味しいお弁当を作り、お届けすることができました～♪

来週は、5月6日（木）と5月7日（金）2日間の営業です。

ゆっくりと体と心を休めて、

元気な笑顔で作業を始められるようにしたいですね＾＾

連休明けも、ぜひ、

ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月28日（水）

2021-04-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは

卵の袋煮、糸こんの中華炒め、キャベツのごま和えです。

袋煮は、油揚げを開いて、卵とほうれん草を入れて

じっくり煮ることで油揚げに出汁がたっぷりと

染み込み白いご飯に良く合います♪

どれも美味しく出来ました～＾＾

今日も、利用者さんは元気いっぱいで

笑顔で配達できました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

４月２７日（火）

2021-04-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは、野菜の天ぷら、

ほうれん草のおろし和え、たけのこの土佐煮です。

天ぷらは、かぼちゃ、ピーマン、竹輪、かき揚げ

三島町のこごみでした。

こごみ、たけのこは食材でも春の訪れ感じました。

ほうれん草のおろし和えは、サッパリしていて、

今日もバランスがとれていて美味しかったです。

今日は、快晴で飯豊山、雪もはっきりと見えます。

気分も良くなりますよね。

平日のお昼は

ぜひ、ＡＯＩの弁当をご利用ください。

4月26日（月）

2021-04-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

タラの味噌バター焼き、豚肉大根煮、オニオンスライスです。

香ばしく焼いたタラと味噌バターの相性は、バツグンでした！

豚肉の旨味がしみ込んだ大根は、ご飯にピッタリ！！

そして、オニオンスライスがサッパリといい箸休めになりました！！！

今日もおいしく出来ました～。

風が強い月曜がスタートしました。

今週も元気に過ごしましょうね。。。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月23日（金）

2021-04-23T00:00:00+09:00

本日のメニューは

キーマカレー、チーズとコーンのサラダ、アスパラのお浸しです。

キーマカレーは、野菜とお肉の旨味がぎゅっとつまって

スパイシーで美味しかったです♪

アスパラガスの美味しさは、食感と味わいですが

お浸しは素材を活かす調理法なので、アスパラ本来の

味わいと食感を十分に堪能できます♫

とても美味でした☆

今週も元気よく配達ができました～

天気も続いて気持ちが良いですね☆

良い週末をお過ごしください。。。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

４月２２日（木）

2021-04-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは、サバの南部焼き、

マカロニサラダ、みそ切り干しです。

サバは前日に漬けておきました。

マカロニサラダは、味付けにケチャップを入れました。

最近晴れていますが、風が強いですね。

風が吹くと寒く感じることもありますが、

利用者のなかには半袖の人もいます。

寒がりの私は、うらやましいです。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

4月21日（水）

2021-04-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ピーマンの肉詰め、玉ねぎと厚揚げの煮物、アスパラとベーコンの炒め物です。

肉詰めは、鶏ひき肉であっさりとしあげました。

煮物は、甘い玉ねぎをたくさん入れました。

会津田島のアスパラの炒め物は、柔らかくみずみずしかったです。

暖かい日差しの中、

今日も美味しいお弁当を、元気な笑顔で配達ができました♪

明日もがんばりましょう☆

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月20日（火）

2021-04-20T00:00:00+09:00

本日のメニューは

カツ煮、小松菜と油揚げの辛子酢味噌、ねぎゴマ冷奴です。

副菜は、小松菜と人参、炒った油揚げを

味噌、砂糖、酢、辛子で和えて。

ピリッと辛子がきいて、やみつきになる味です！

小付けの冷奴は、ねぎとごま油でさっぱり頂きました。

暑い季節にぴったりですね♪

今日は、天気も良く☆

保育所の園児達がお散歩してました～

またまた可愛い笑顔に♡癒されました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

４月１９日（月）

2021-04-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは、メバルの塩焼き、

じゃが芋のしそ味噌がらめ、たたき胡瓜です。

じゃが芋と茄子を素揚げをし、しそ味噌を

かけました。しそと味噌の相性がよく

ご飯が進む一品です。

ＡＯＩの利用者は今日も元気です。
いつも笑いが絶えず、たまには泣き、怒り、

毎日楽しいです。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月16日（金）

2021-04-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

松風焼き、高野豆腐の野菜煮、胡瓜と玉ねぎのマヨポン酢です。

松風焼きには、味噌を入れているのでコクがあり美味しいんですよ＾＾

野菜煮には、干しシイタをたくさん使い、香りと旨味が倍増です！！！

マヨポン酢の玉ねぎは、さっと湯通ししているので、食べやすくなっています。

今日もおいしいお弁当が出来上がりました～。

穏やかな空の下、配達ができました。

来週も元気な笑顔とおいしいお弁当をお届けします♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月15日（木）

2021-04-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは

アジの南蛮漬け風、キャベツと塩昆布のサラダ、人参とツナのマスタード和えです。

主菜は、香ばしく旨味たっぷりのアジと

たっぷりの野菜にさっぱりしたタレが合わさり

とても美味でした＾＾

キャベツと塩昆布のサラダは、

塩昆布の旨味とキャベツのシャキシャキ食感が

相性抜群な一品です♪

今日も、天気が良いですね☆

保育所のお子さん達がお散歩していて

利用者さんと一緒にかわいい～♡

微笑ましく思いました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月14日（水）

2021-04-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏肉の味噌漬け焼き、小松菜とえのきの梅和え、黒豆の甘煮です。

今日の鶏肉は、味噌で漬け込んでみました。

味噌の香りがあり、とても美味しかったです。

新しいメニューです♪

もうひとつ、梅和えも新メニューです。

爽やかな梅の酸味は、どんな食材にも合いますね＾＾

さくら吹雪のなかの配達でした。

もう少し見ていたいですね…❀

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

４月１３日（火）

2021-04-13T00:00:00+09:00

本日のメニューは、豆腐とひき肉の揚げ物、

豆苗ともやしのナムル、ほうれん草のにんにく炒めです。

揚げ物は豆腐を入れて柔らかく調理しました。

高齢の方にも食べ易い一品です。

桜が散り始めましたね。

今日は風が強く、花吹雪のように散ってます。

綺麗で立ち止まって見ていました。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用下さい。

4月12日（月）

2021-04-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキの味噌マヨ焼き、こんにゃくの金平、ねぎと大葉のマリネです。

副菜と小付けは、新メニューになります！

こんにゃく、大根、油揚げを短冊切りにして炒めて

きんぴら味にします。大根と油揚げに味が染みて

淡白なこんにゃくも大満足な一品になりました♪

ねぎと大葉のマリネは、酢、砂糖、醤油、オリーブオイル

塩、胡椒を混ぜてさっぱりと頂きました♪

今週も始まりましたね。

通勤途中に、高校生が登校する姿を見かけました♫

新一年生のようで初々しいかったです＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月9日（金）

2021-04-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

チーズ入りミートローフ、胡瓜とカニカマの和え物、糸こんのビーフン風炒めです。

今日のミートローフには、サイコロ状に切ったチーズと、

刻んだレンコンが入っています。チーズのコクと、レンコンの歯ごたえで、

美味しくて楽しい一品になりました♪

午前中から雪がちらつき、満開の桜が寒そうに見えました❀

もう少し咲いていて欲しいので、桜に優しいお天気を希望します＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

４月８日（木）

2021-04-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは、サワラの味噌焼き、

じゃが芋のカレー炒め、レタスサラダです。

サワラは前日に味噌で漬け込み、

味がしみていて美味しかったです。

サワラは漢字で書くと「鰆」ですね。

今の季節にピッタリですね。

昨日、近所の保育園の園児の皆さんが

新年度の挨拶に来てくれました。

花束も頂きました。とても可愛かったです。

ありがとうございました。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月6日（火）

2021-04-06T00:00:00+09:00

本日のメニューは

きのこ入りオムレツ、キャベツのオイスター炒め、大根の甘酢漬けです。

大根の甘酢漬けは、新メニューになります♪

大根と切り昆布を、酢、砂糖、塩で味付けし一晩つけ

さっぱりとお酢がきいて癖になる味です♫

今日は、小中学生の入学式ですね☆彡

ドキドキ、わくわくな学校生活を

これから楽しんで下さいね♪

おめでとうございます～＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用下さい。

4月5日（月）

2021-04-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

黄金カレイの煮付け、揚げなすの生姜じょうゆ、わかめとツナの和え物です。

今日も美味しいお弁当が出来上がりました＾＾

そして、ＡＯＩのみんなは元気にスタートできました。

あちらこちらの桜が咲き始めて、春を感じながらの配達でした。

少しでもながく咲いていてほしいですね❀

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

４月２日（金）

2021-04-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、きのこハンバーグ、

胡瓜とささ身のゴマドレ和え、じゃが芋と人参の金平です。

きのこハンバーグは、きのこのあっさりしたソースで

カロリーを抑えヘルシーにしました。

美味しかったです。

ＡＯＩの利用者は今日も元気です。

最近の暖かさで半そでで作業している人もいます。

皆さん頑張っています。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

4月1日（木）

2021-04-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは

アジフライ、車ふとえのきの卵とじ、胡瓜の生姜じょうゆです。

車ふとしめじの卵とじは、新メニューになります。

お出汁が効いた車ふのもちもちで

じゅわっとした食感が口いっぱいに広がり

食べ応えも抜群でした♪

今日から、4月に入りましたね。。。

新生活スタートする人も多いと思います☆彡

ＡＯＩも今日から新しく利用者さん１名入りました。

賑やかになりました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月31日（水）

2021-03-31T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

すき焼き風野菜煮、きゅうりとサバの和え物、厚あげの味噌マヨです。

今日もＡＯＩのみんなは、力を合わせて美味しいお弁当を作りました～♪

そして、元気なあいさつで皆さまにお届けすることができました～♫

黄砂のなか、「磐梯山が見えないねー」などと話をしながら。

明日は、青い空が見えるといいですね＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月30日（火）

2021-03-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ポークカレー、野菜サラダ、きのこのおかか和えです。

ポークカレーは中辛で、スパイスが効いていて

美味しかったです。

野菜サラダはアボガドを使いました。

今日も暖かいですね。あちこち花が咲き始めています。

若松の開花宣言もそろそろですね。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月29日（月）

2021-03-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは

サバの塩焼き、小松菜としめじの辛子和え、さつま芋のレモン煮です。

さつま芋のレモン煮は、レモン果汁と一緒に

煮ることで、美味しくデザート感覚で頂ける一品です♪

レモンの爽やかな香りと

ほっこりとしたお芋の甘さとの絶妙な

コンビネーションがたまりません。

サバの塩焼きのつけ合わせには、キャベツとたまごの

マヨネーズ和えもあり、お買い特です！

今日は、天気も良いですね♫

聖火リレーも始まり

明るいニュースがあると嬉しいです＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月26日（金）

2021-03-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ポテトハムカツ、豚肉と大根の煮物、いんげんのピーナツ和えです。

今日も美味しいお弁当ができあがりました～♪

私の一押しは、豚肉と大根の煮物です！

優しい味のなかに、生姜がきいていて、とーっても良い味なんですよ♡

皆さまにもおすすめです。

今週もＡＯＩのみんなは元気でした。

来週も美味しいお弁当と笑顔をお届けします（*^_^*）

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月25日（木）

2021-03-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭の漬け焼き、南瓜のそぼろあんかけ、大豆の甘辛だれです。

今日も美味しいお弁当が出来上がりました～☆

私の一押しは、大豆の甘辛だれです。。。

カリッと揚がった大豆に、あまから～いタレがからんでいて、無限に食べられそうです＾＾

皆さまにも召し上がっていただきたいです！

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月24日（水）

2021-03-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは

豚肉ときのこの炒め物、コールスローサラダ、くるまぶの煮物です。

主菜は、玉ねぎの甘みときのこの旨味が

お肉に絡み、ご飯がすすみます＾＾

コールスローサラダは、野菜をたっぷりと

食べる事ができ、つけ合わせにもおすすめです♪

くるまふの煮物は、味が染みてトロうまでした☆

日中は、天気も良いですね。

配達先のお家で、ふきのとうがでていて

利用者さんが教えてくれました♪

春ですね～＾＾

（花粉もやばいです）

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

３月２３日（火）

2021-03-23T00:00:00+09:00

本日のメニューは、てんぷら盛り合わせ、

豆腐のあんかけ、白菜のからし和えです。

天ぷらは、エビ、キス、ピーマン、

枝豆と玉ねぎのかき揚げでした。

ボリュームがあり食べ応えがありました。

美味しかったです。

今日は小学校の卒業式ですね。

配達中にある小学校のグランドに卒業式を終えた

児童と保護者と先生を見かけました。

嬉しそうでした。

中学校楽しみですね。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

3月22日（月）

2021-03-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

タラの白雪蒸し、友禅和え、高野豆腐の唐揚げです。

タラの白雪蒸しには、星型の人参がのせてあり、

かわいくて美味しいおかずです☆

シャキシャキとおいしい友禅和え、

高野豆腐には絶品ねぎソースがかかっています。

今日も美味しいお弁当が出来上がりました＾＾

空は曇りですが、ＡＯＩのみんなは、満点の笑顔でスタートできました（*^_^*）

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月19日（金）

2021-03-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは

豚肉と長ねぎ天、小松菜のおろし和え、きのこのごま味噌和えです。

主菜は、豚こま肉・長ねぎ・人参・玉葱を混ぜ合わせて

天ぷらにしました。

サクサクっとして身がぎゅっとつまっていて、

とってもボリュームがあり。

美味しかったです（＾ｖ＾）♪

今週も、みんな元気にお仕事が出来ました♪

来週も、笑顔と美味しいお弁当をお届けします～

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

３月１８日（木）

2021-03-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは、ホキのタルタル焼き、

味噌田楽、ささ身のの梅和えです。

ＢＯＸ弁当の味噌汁は、キャベツと長ねぎです。

お弁当の一食でたくさんの野菜がとれます。

お勧めですよ～。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

3月17日（水）

2021-03-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉の生姜焼き、ひじき煮、ネギと竹輪のピリ辛炒めです。

ＡＯＩの生姜焼きは、たまねぎがたくさんで、美味しいんです＾＾

豚肉は、食べ易いように、小さめにしてあり、

幅広い年齢の方に食べていただけるように、

工夫しています♫

春休みのお昼ご飯に、いかがでしょうか（＾ｖ＾）

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月16日（火）

2021-03-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは

マカロニグラタン、ミモザサラダ、キャベツとツナの甘辛煮です。

グラタンは、こんがり焼けたチーズの下に

クリーミーなホワイトソース。

みじん切した玉ねぎのしゃりしゃり食感とベーコンの

旨味が存分に味わえます♪

サラダのミモザとは、実はお花の名前なのです。

みじん切りにした茹で卵の黄身の部分が小さなお花の

ように見える事からその名前がついたとされています。

彩りも華やかになりますね＾＾

レタスちぎりを楽しみにしている利用者さんも

居るんです♫

ビニール手袋をかけてからの～

今日も一生懸命にちぎってました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月15日（月）

2021-03-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの甘酢あんかけ、イカ団子の煮物、白菜のおかか和えです。

甘酢あんには、野菜がたくさん入っていて、とても美味しいんです＾＾

かりっと揚がったサバは、骨がないので食べ易いです♪

イカの旨味がやわらかい里芋にしみ込んでいて、煮物も良い味でした。

おかかで和えた白菜は、シャキシャキと歯ごたえがよく、

さっぱりと食べられました。

今週もＡＯＩのみんなは、

元気にスタート出来ました（*^_^*）

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

３月１２日（金）

2021-03-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは、かに玉風

ポテトサラダ、たけのこの味噌煮です。

かに玉風は、お酢が入っていてさっぱりした

ソースでした。

たけのこの味噌煮は、味噌のしっかりしみ込んでいて

美味しかったです。

ＡＯＩは今週も仕事頑張りました。

利用者のみなさんが笑顔で帰って行きました。

嬉しいです。

平日のお昼はぜひ、ＡＯＩの弁当をご利用ください。

3月11日

2021-03-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホッケのフライ、筑前煮、なめこおろしです。

ホッケのフライは身がふっくらして食べ応えがありました＾＾

フライにすると少しホッケらしさ？が薄れるような…

でも美味しかったので、またメニューに入れようと思います。

東日本大震災から１０年。

利用者さんも「１０年経つんですねぇ」と。

「あの時２０歳だったから…今は…」と言いかけて笑っていました。

復興とコロナ禍が重なる今、

家族がいて、毎日仕事があり、顔を合わせられる人たちがいて、

当たり前のことのようですが感謝を忘れず過ごしていきたいと

改めて感じています。

平日のお昼はぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月10日（水）

2021-03-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

肉じゃが、なめ茸和え、ピーマン金平です。

肉じゃがは、玉ねぎの甘みがたくさん出ていて、

とても美味しかったです＾＾

なめ茸和えとピーマンの金平も、

野菜のシャキシャキとした歯ごたえが、

楽しいメニューです。。。もちろん味も良しです♪

配達先でふきのとうを見つけました！

もうすぐ春ですね～

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

３月９日（火）

2021-03-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは、鶏の唐揚げ

ひじきサラダ、酢の物です。

鶏の唐揚げは、にんにく、しょうが味です。

衣がカラッとしていて美味しかったです。

今日は晴れて暖かいですね。

お散歩に出かけるのもいいですね。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

3月8日（月）

2021-03-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキのみそマヨホイル、春雨サラダ、さつま芋と小豆の甘煮です。

ホイル焼きは、ホキ、玉ねぎ、しめじの

美味しさがアルミホイルの中に、ぎゅっと閉じこめ

味噌とマヨネーズのコクと旨味のソースで美味しさ倍増♪

ホイルを開けた時の美味しそうな匂いもグットです＾＾

今週も、また始まりましたね！

利用者さん達は、元気いっぱいです＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

３月５日（金）

2021-03-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは、豆腐つくねハンバーグ、

人参しりしり、とろろです。

ハンバーグに入ってる玉ねぎは、しゃりしゃりしていて

食感がありました。そんな玉ねぎだと食後は……心配ですよね。

ＡＯＩのハンバーグは心配無用です。そしておいしいです。

「嘘～～？」

と思われる方、ぜひ一度お試し下さい。

お電話お待ちしています。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用下さい。

3月4日（木）

2021-03-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

メバルの磯辺揚げ、じゃが芋の味噌煮、ゆでねぎのおかか和えです。

ふっくらとした身のメバルの磯辺揚げは、

青のりの香りでとても美味しかったです♪

今日は、暖かい日差しの中の配達でした（*^_^*）

春が待ち遠しいですね。。。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月3日（水）

2021-03-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは

白菜と豚肉の重ね煮、人参とツナのサラダ、菜の花の辛子和えです。

重ね煮は、白菜と豚バラ肉、豚こま肉を交互に

詰めて煮込みます。

白菜からたっぷり水分でて旨味が凝縮された煮汁が

美味しいんですよ～♫

ポン酢をかけてさっぱりと頂きます。

小付は、春を楽しむ一品！

からしの辛味が旬の菜の花の美味しさを引き立てます♪

今日はひなまつりですね・・

（桃の節句）と言う事で

ご飯はちらし寿司でした☆彡

華やかなお弁当になりました＾＾

平日のランチは

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月2日（火）

2021-03-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏肉の照り焼き、もやしのナムル、キャベツのケチャップ煮です。

前日から漬け込んだ照り焼きは、よ～～～く味がしみていて、

とても美味しかったです♫

もやしのナムルは、お酢をきかせてサッパリと。。。

ケチャップ煮は、野菜の優しい甘みが出ていて、

スープも美味しかったです（＾ｖ＾）

ぜひぜひ、食べていただきたいです！！

ご注文をお待ちしています☆彡

平日のランチは、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

3月１日（月）

2021-03-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは、サバの味噌煮

チンゲン菜の中華炒め、長芋の海苔添えです。

サバの味噌煮は、調理すると生臭くなったことはありませんか？

家庭で作ると難しいですよね。

ＡＯＩにはサバの味噌煮を美味しく調理する達人がいます。

さばの臭みがなくしっかりとした味付けで、

とても美味しいです。

一度達人の味をお召し上がりください。

骨が取り除いた魚を使用しています。小さいお子様や高齢の方にも

安心してお召し上がりいただけます。

平日のお昼は、

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

2月26日（金）

2021-02-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは

彩りさつまあげ風、白菜のそぼろ煮、いんげんのカレー炒めです。

彩りさつまあげ風は、カニカマ・玉葱・はんぺん

グリンピースを混ぜて、丸めて揚げました。

彩り豊かで、中はふわふわした食感の旨味が良く

食べ応えがあり♪

お酒のおつまみにも合いそう～です＾＾

今週は、短大生の実習期間も終わり・・・

いつものＡＯＩに戻りつつ・・

寂しさも感じました。

勉強頑張ってくださいね～＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

2月25日（木）

2021-02-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

アジの紅生姜衣天、卵とじ、人参サラダです。

アジの天ぷらの衣には、紅生姜を前回より多く入れ、

さわやかな風味が増し、とても美味しかったです＾＾

卵とじに入っている野菜も、いつもと違うものにして、

よりふわふわになりました♪

人参サラダのシャキシャキ感も、

食べごたえがありました。

今朝の冷え込みがウソのような、

暖かさになりましたね。

明日もこのままがいいな～。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

2月24日（水）

2021-02-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは、きのこのポテトグラタン

キャベツと青のりのサラダ、酢の物です。

グラタンは、ホワイトソースとチーズが濃厚で、

きのことじゃが芋との相性がよく

美味しかったです。

平日のお昼はぜひAOIの弁当をご利用ください

2月22日（月）

2021-02-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鮭のきのこソース、五目きんぴら、ニラとささ身のカレーマヨです。

五目きんぴらは、人参・ごぼう・いんげん・糸コン

豚肉を炒め煮しました。

それぞれの野菜にしっかり味がしみて、美味でした♪

今日は、朝から天気も良く♫

配達の運転もスムーズに出来ました。

このままの天気が続くと良いですね・・＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

※　お弁当の写真は撮り忘れてしまいました。。残念。

2月19日（金）

2021-02-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

チキンカレー、カニカマサラダ、ほうれん草のお浸しです。

AOIのカレーは、

野菜がたくさん入っているので、スパイシーなのに甘みを感じる、

やみつきになる味なんです＾＾

利用者さん達もみんなぺロリ！

大雪も落ち着きましたね・・・

悪天候でしたが、今週も無事に過ごせそうです。

来週も、おいしいお弁当と笑顔をお届けしま～す♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

2月18日（木）

2021-02-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは、サバの竜田揚げ

厚揚げとなめこの煮物、春菊とツナのごまマヨ和えです。

どのメニューもシンプルですが、バランスのとれた

料理です。

毎日雪が降って朝から除雪作業疲れますね。

そんな時は昼食にお弁当を注文してみませんか？

家庭に会社にお届けします。

平日のお昼は、

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

2月17日（水）

2021-02-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは

かき揚げ、白和え、胡瓜とちくわの辛子マヨです。

かき揚げは、ごぼう・人参・長ねぎとエビ・あさり

いか・紅生姜・玉ねぎの２種類でした☆

さくっと食感や風味が良くとても美味しかったです♪

昨日からの雪で、また雪道に戻り・・

みなさんも、気をつけてくださいね。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

2月16日（火）

2021-02-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは、親子煮、中華サラダ、

きのこと油揚げの炒め煮です。

きのこと油揚げの炒め煮は、新メニューです。

まいたけとしめじの風味が良く

美味しかったです。

このところの暖かさで雪がだいぶ溶けましたが

今日は積もりましたね。

体調に気お付けてお過ごしください。

平日のお昼はぜひAOIの弁当をご利用下さい。

2月15日（月）

2021-02-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タラのねぎ味噌焼き、切り干し大根と胡瓜のポン酢和え、長芋の甘煮です。

主菜は、淡白なタラとコクのあるねぎ味噌が

好相性！！

副菜の和え物は、切り干し大根と胡瓜をぽん酢と

炒りゴマで和えるだけ、食感も良くあと一品

プラスするのにおすすめです♪

長芋の甘煮もほくほくしてとても美味でした。

一昨日の大きな地震

皆さま無事でしたしょうか？

まだ余震が続いてる地域もあります。

雨で土砂災害にも気をつけてください・・・

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

2月12日（金）

2021-02-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

赤魚の煮付け、さつま芋と南瓜のサラダ、糸コンのぺペロンチーノ風です。

新メニューの糸コンのぺペロンには、

きのこをたくさん使ってヘルシーに仕上げました＾＾

にんにくをきかせて、パンチのある味で、

とても美味しかったです♪

今日は、きれいな青空です。配達もスムーズでした。

今週もAOIのみんなは元気に過ごせそうで、うれしいです。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

2月10日（水）

2021-02-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鶏つくね、大根とサバの煮物、いんげんのごま和えです。

鶏のつくねは、甘辛タレが食欲をそそります♫

大根とサバの煮物は、サバ缶を使いました。

サバの旨味がぎゅっと染み込んでる大根が

とても美味しく　これまたご飯がすすむ一品でした＾＾

再び、冬景色になりましたね・・・

冷えや、乾燥などに皆さまお身体に

気をつけてください。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

2月9日（火）

2021-02-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

チンジャオロース風炒め、磯和え、椎茸と昆布の含め煮です。

チンジャオロース風炒めは、

細切りたけのことピーマンがシャキシャキとして、

とても美味しくできました。

AOIでは、ご飯にのせて食べる利用者さんが多いんですよ＾＾

今日も冷えますね。

細い道路は、わだちのまま凍結しています。

気をつけましょう。。。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

2月8日（月）

2021-02-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキの甘辛だれかけ、キャベツのオイスターソース炒め、なめ茸和えです。

淡白な白身魚に甘辛いたれが合ってとても美味しかったです。

今月に入ってから見学や体験の方が数日間入っていたり、

先週の金曜日からは短大の実習生２名もいるので

いつも以上ににぎやかなAOIです♪

体験や実習生が入ることで普段見られない利用者さんの姿があって

私たち支援者も新鮮な気持ちで仕事ができています＾＾

まだまだ雪は止みそうにありませんので

みなさんも雪道、気をつけてくださいね。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください＾＾

2月5日（金）

2021-02-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鶏肉のトマトソース煮、白菜と人参のゴマ酢和え、いかの煮物です。

白菜と人参のゴマ酢和えは、さっぱりと頂きました。

いかの煮物は、ねっとりとした里芋に

イカの旨味が広がり美味しかったです♪

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

2月4日（木）

2021-02-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ブリの照り焼き、揚げ出し豆腐、胡瓜の梅和えです。

今日のお弁当も美味しく出来ました＾＾

やまないですね・・・☃雪

雪かきもがんばりましょう♪

運転は気をつけましょう。。。ね。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

2月3日（水）

2021-02-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは

チーズハンバーグ、スパサラダ、酢味噌和えです。

人気のチーズハンバーグは、

ふっくらジューシーに仕上がって

トロッととろけたチーズと合い美味でした♪

また、冬景色に戻りましたね・・・

雪道の運転に気をつけてください。。

平日のお昼は

AOIのお弁当をご利用ください。

2月2日（火）

2021-02-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

スペイン風オムレツ、ブロッコリーのサラダ、白菜と厚揚げのさっと煮です。

オムレツには、色とりどりの野菜をたくさん入れて、

オーブンで焼き上げました。

目でも楽しめ、味も良い主菜です＾＾

午後からは、また雪がチラチラ❄

先週末の大雪みたいには、ならないでほしいですね。。。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

2月1日（月）

2021-02-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは

はんぺんフライ、大根のピリ辛煮、しめじの甘辛煮です。

はんぺんの中に、ハムとマヨネーズを挟んで揚げました！

ハム・マヨネーズの旨みとはんぺんのふわふわ食感が

たまらない一品でした♪

今朝は、氷点下で寒かったですね。。。

利用者さんは、寒さにも負けないくらい

今日も元気いっぱいでした～＾＾

平日のお昼は

AOIのお弁当をご利用ください。

1月29日（金）

2021-01-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

マーボー豆腐、三色ナムル、きんぴらごぼうです。

AOIのマーボー豆腐は、ひき肉がたくさんで、とても美味しいです！

ナムルは、にんにくをきかせて、パンチのある味に仕上げました！！

きんぴらも、たかのつめが入って、ご飯がすすむ味です！！！

今日は、すっかり冬景色にもどりましたね・・・

まだまだ積もりそうなので、車の運転や転倒に、気をつけましょうね＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月28日（木）

2021-01-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキの味噌マヨ焼き、さつま芋サラダ、オニオンスライスです。

ホキの味噌焼きは、しめじ、えのきを混ぜた。

絶妙な割合の味噌マヨがバランス良く

まろやか口当たりでとても美味しかったです♪

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

1月27日（水）

2021-01-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

卵の袋煮、マカロニサラダ、長芋の磯辺揚げです。

新メニューの磯辺揚げは、

長芋のサクサクとした食感が楽しく、

青のりの風味がよく合い、とても美味しかったです＾＾

のり塩味は、無敵☆彡ですね～♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月26日（火）

2021-01-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは

松風焼き、切り昆布煮、さつま芋の土佐煮です。

松風焼きは、鶏挽肉に豆腐も入れることで

ふんわりしっとりな仕上がりに～♫

ごまをふんだんにかけて、オーブンで焼くと

ごまの香ばしい風味が食欲をそそり。

美味でした＾＾

今日も、道路には雪もなく

スムーズに配達が出来ました☆彡

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

1月25日（月）

2021-01-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

黄金カレイのねぎソースがけ、キャベツのベーコン煮、胡瓜の梅和えです。

からりと揚がったカレイに、

ねぎたっぷりのさっぱりソースが良く合い、とても美味しかったです＾＾

キャベツのベーコン煮も、胡瓜の梅和えも、

優しい味に仕上がりました♫

今日は青空の下、元気に配達ができました。

明日もいいお天気だとうれしいです・・・

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月22日（金）

2021-01-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは

キーマカレー、コールスロー、オクラの生姜和えです。

どれも美味しく出来ました♪

キーマカレーの「キーマ」は細切れ肉を意味します。

大まかにひき肉で作るカレー料理のことをキーマカレーと

呼ぶそうです！

ちなみに・・ドライカレーは、日本オリジナルのメニュー

何だとか！？(マメ情報でした・・＾＾）

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

1月21日（木）

2021-01-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの漬け焼き、ポテトサラダ、車ふの煮物です。

今日のポテトサラダは、新じゃがを使いました。

香りがよく、美味しかったです♪

新じゃががでると、

もうすぐ春ですね・・・早いかな＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月20日（水）

2021-01-20T00:00:00+09:00

本日のメニューは

野菜の天ぷら、ぜんまい煮、なめたけおろしです。

野菜の天ぷらは、南瓜・まいたけ・春菊と

玉ねぎ・人参・桜えびのかき揚げでした。

天ぷらには、さっぱりとした

大根おろしが合いますよね♪

どれも美味しく頂きました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

1月19日（火）

2021-01-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

焼きはんぺん、春雨のカレー炒め、レタスサラダです。

新メニューの焼きはんぺんは、

こんがりと焼き色をつけたはんぺんに、ねぎ味噌をのせました♪

淡白なはんぺんが、しっかりと主役になり、

ご飯に良く合い美味しかったです＾＾

今朝の吹雪で、また雪道になりましたね・・・

午後も気をつけて運転したいと思います。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月18日（月）

2021-01-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキのフライ、白菜のクリーム煮、ほうれん草のゴマ和えです。

白菜のクリーム煮は、白菜・玉ねぎ・人参・さつまいもが

入り。シチューよりヘルシーで、サッパリしてるけど

こくもあり優しい味です♪

ホッコリあたたまりました＾＾

今週も元気にスタートしました☆

引き続き感染予防に気をつけて参ります！

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

1月15日（金）

2021-01-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

南瓜コロッケ、もやしとささ身の辛み和え、ピーマンとじゃこの炒め物です。

コロッケは、かぼちゃの甘みが、ぎゅーっとつまって、

玉ねぎとひき肉のうま味も加わり、

とても美味しくできました＾＾

今週もAOIのみんなは、

元気に作業することができ、

ホッとしています♫

来週もおいしいお弁当と素敵な笑顔をお届けします☆彡

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月14日（木）

2021-01-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは

赤魚の塩焼き、牛すじの味噌煮、胡瓜と玉ねぎのマヨぽん酢です。

牛すじは、下処理をする事で臭みもなく。

前日から柔らかく煮込んだ牛すじと、その旨みを
たっぷりと吸い込んだ大根との組み合わせが～

絶品でした＾＾

胡瓜と玉ねぎのマヨぽん酢は、さっぱりとした

一品になりました♪

あともう一品と言う時に～ぜひ作ってみてください＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

1月13日（水）

2021-01-13T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

おろしハンバーグ、ミモザサラダ、糸こんのピリ辛煮です。

大根おろしにポン酢をかけたハンバーグは、

サッパリとしていて、とても美味しかったです＾＾

たくさんのご注文、ありがとうございました♪

今朝は、しめった雪がたくさん降りましたね❄

気を引き締めて運転しましょう・・・

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月12日（火）

2021-01-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タラのケチャップあんかけ、チーズとコーンのサラダ、がんもどき煮です。

タラのあんかけは、玉ねぎ・人参・もやし・ピーマンを

ケチャップ・しょうゆ・砂糖・酢のあんかけで味付けました♪

酸味と甘みが合い、美味しくできました＾＾

雪で、道路がツルツルの所もありますが・・

きょうは、降らなくて良かったです・・

AOIのみんなは、今日も元気です☆彡

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

１月８日（金）

2021-01-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

キムチ鍋、おかか和え、里芋の磯和えです。

新メニューのキムチ鍋は、野菜の甘みとキムチの辛さが、

ちょうど良いバランスで、美味しく出来ました＾＾

夜も食べたいですね～

予報通りの大雪のなか、

おいしいお弁当と笑顔（*^_^*）を届けることができて、

ホッとしました。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月7日（木）

2021-01-07T00:00:00+09:00

本日のメニューは

アジのオーブン焼き、五目豆、大学芋です。

オーブン焼きは、玉ねぎ・ホールトマト・にんにく・タカのツメを

混ぜとろけるチーズをのせて焼くので、青魚が苦手なお子様でも

食べやすいと思います＾＾

大学芋は、砂糖を使わずハチミツを使ってるので、

やさしい甘さで何個でもいけちゃいます♪

ぜひ、お試しください～

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

1月６日（水）

2021-01-06T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉の生姜焼き、ジャーマンポテト、ブロッコリーのツナマヨです。

AOIの生姜焼きは、玉ねぎをたくさん使っているので、

甘みがあり、シャキシャキとした歯ごたえで、

とても美味しいんですよ＾＾

今日は晴れ間が見えて、配達も軽やかでした♪

明日からまた、雪マークですね。

雪道に気をつけたいです・・・

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

1月5日（火）

2021-01-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは

味噌カツ、小松菜のおろし和え、ねぎと竹輪のピリ辛炒めです。

味噌カツは、サクサクの豚カツにこってり味噌が合う！！

食べ応えのある一品でした♪

小松菜と大根おろしでサッパリとして

お箸も進みます！

どれも美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

１月４日（月）

2021-01-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭の塩焼き、野菜の含め煮、とろろとオクラのわさび和えです。

今日も美味しいお弁当が出来上がりました♪

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

ＡＯＩでは、利用者さんたちの、

元気な新年のあいさつが飛び交いました＾＾

うれしいスタートです・・・

今年も、美味しいお弁当とステキな笑顔をお届けします☆ミ

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

12月29日（火）

2020-12-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは

すき焼き風野菜煮、里芋の磯辺揚げ、いんげんのピーナツ和えです。

今日も美味しいお弁当が出来上がりました♪

ＡＯＩの営業も今日までとなります。

今年は、いろいろ大変な時期でしたが無事営業が

出来た事に心より感謝致します。

沢山のご注文を頂きありがとうございました＾＾

今年も残りわずかとなりましたね。。。

皆さま、よいお年をお迎えください・・・

新年度は、1月4日からの営業になります。

ＡＯＩのお弁当をぜひご利用ください。

12月28日（月）

2020-12-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの甘酢あんかけ、わかめとツナの和え物、いか団子の煮物です。

今日も美味しいお弁当が出来上がりました♪

寒さが緩んだ月曜日のスタートです。

今年のＡＯＩの営業日は、今日と明日です＾＾

何事もなく、無事に営業を終えられるように、

気を引き締めて過ごしたいです・・・

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

12月25日（金）

2020-12-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鶏肉のマーマーレ―ド焼き、人参とツナのサラダ、レタスのオイスター炒めです。

鶏肉には、マーマーレ―ドジャムと醤油・酒・みりんを

前日に漬けました。

ほんのりマーマーレ―ドの甘さと酸味がきいていて美味！

ごはんが進むこと間違いなしです♪

クリスマスらしい彩りがキレイなお弁当になりました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

１２月２４日

2020-12-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキのタルタル焼き、高野豆腐の唐揚げ、ブロッコリーのおかか和えです。

高野豆腐は鶏の唐揚げより少し薄めに味付けをして

片栗粉をまぶして揚げています。

ねぎの甘酢だれもかけて出来上がりです！

ぜひ作ってみてくださいね。

今日は通常の４００円のお弁当のほかに

６００円のお弁当のご注文がありました＾＾

品数を増やしてクリスマスらしく仕上がりました☆

特別なお弁当は数日前にご注文いただければお作りしています。

まずはご相談ください♪

クリスマスイブですね～

よい１日をお過ごしください＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください

12月23日（水）

2020-12-23T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

マカロニグラタン、もやしのナムル、コールスローです。

新メニューのマカロニグラタンは、

炒めた玉ねぎの甘みと、ベーコンの塩味がちょうどよく合い、

とても美味しく出来上がりました＾＾

今日は、寒さが緩みましたね。

道路の雪もとけて、配達がしやすかったです♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

１２月22日（火）

2020-12-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは

天ぷら盛り合わせ、味噌田楽、白菜のお浸しです。

天ぷらの盛り合わせは、エビ・キス・ちくわ

ピーマン・コーンです♪

サクサクっと冷めても美味しく頂けます☆

味噌田楽は、大根・こんにゃく・さといも・厚揚げを

甘味噌のタレをかけて出来上がりです♪

どれも美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

12月21日（月）

2020-12-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭のチャンチャン焼き風、小松菜の中華炒め，冬至かぼちゃです。

新メニューのチャンチャン焼き風は、

野菜を味噌で味付けし、マーガリンを加えて、

美味しく出来上がりました＾＾

今日は冬至です。

ＡＯＩの冬至かぼちゃは、甘さ控えめで、

かぼちゃの優しい甘さが感じられて、美味しいんですよ♪

夜は、ゆず湯で温まりたいですね・・・

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

１２月18日（金）

2020-12-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは

豆腐のつくねハンバーグ、切り干し大根サラダ、キャベツのケチャップ煮です。

主菜のつくねは、豆腐が入ったふんわり食感で～

甘辛ダレと良く合いました☆彡

副菜のサラダは、新メニューになります！

切り干し大根・玉ねぎ・かいわれ・ツナを

ごまの風味とピリッと辛子がきいたマヨネーズで和えました♪

美味しかったです＾＾

来週も、笑顔と美味しいお弁当を

お届けいたします～＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

１２月１７日

2020-12-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは

メバルの磯辺揚げ、筑前煮、きのこのごま味噌和えです。

メバルは身がしっとりふわふわで

筑前煮は味が染みていて

和えものも味噌とごまの味がしっかり。

どれも美味しく出来ました＾＾

今日は本当にたくさんのご注文があり

利用者さんと職員、みんなで嬉しい悲鳴をあげております♪

ありがとうございました＾＾

平日のお昼は

ぜひぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

12月16日（水）

2020-12-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏肉のホイル焼き、玉ねぎと厚揚げの煮物、春菊のお浸しです。

鶏肉のホイル焼きは、新メニューです＾＾

鶏肉を、野菜と調味液でふんわりと包んで、オーブンで焼きました。

ホイルを開けると、マーガリンが香って、とても美味しかったです♪

予報通りの空模様の中、

AOIの利用者さん達は、元気に配達に出かけました。

天気は心配ですが、AOIの仲間たちは、心配いらないようです☆彡

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

１２月１５日

2020-12-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ポークカレー、野菜サラダ、いんげん煮です。

カレーは具だくさんで野菜の甘さがたっぷり＾＾

中辛のカレールウを使用しているので後から少し辛さもあり

とっても美味しくできました。

今日は１日、雪が降り続きましたね。

夕方には車のフロントガラスも凍るほど冷えています。

これからは道路の状態も悪くなっていくでしょうね。

毎日運転するので、気を引き締めていきたいです！

みなさんも、どうか気をつけて＾＾

平日のお昼ごはんは

ぜひAOIのお弁当をご利用ください♪

１２月14日

2020-12-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは

サバの味噌煮、青菜としめじの辛子和え、ジャーマンポテトです。

副菜の辛子和えは、小松菜・人参・しめじを

麺つゆと辛子で和えました。彩りよく出来ました♪

今日も、お弁当がたくさん売れました～＾＾

今週から、雪が積もりましたね。。。

配達の頃には、道路の雪も溶けたので良かったです。

寒くなってきたので、みなさん体調に気をつけて下さい。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

12月11日（金）

2020-12-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豆腐と鶏挽肉の揚げ物、なめ茸和え、キャベツと桜えびの炒め物です。

主菜の揚げ物は、豆腐が入っているので、

ふんわりと柔らかく、美味しかったです＾＾

今週もAOIのみんなは、元気に過ごせました（*^_^*）

来週は、いよいよ❄雪が降るかもしれませんね・・・

でも、AOIのみんなは、やっぱり元気に通所してくれると思います♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

１２月10日（木）

2020-12-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タラの白雪蒸し、おでん、たたき胡瓜です。

おでんの大根は、前日に煮たので

とても柔らかく出来ました☆彡

やさしい味に仕上がりました♪

たたき胡瓜は、しそ・ごま油・いち味が入り

サッパリと美味しかったです＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

12月９日（水）

2020-12-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

肉じゃが、スパサラダ、とろろです。

AOIの肉じゃがは、玉ねぎをたくさん使っているので、

甘みがありとても美味しいんです♡

ぜひぜひ、食べてみてください＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

12月８日（火）

2020-12-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鶏の塩唐揚げ、カニカマサラダ、ゆでねぎのおかか和えです。

塩唐揚げは、新メニューになります！

塩麹と生姜で味付けで

サッパリとした塩味に～♪
鶏肉は、旨みと柔らかさがアップ↑↑

とても美味しかったです＾＾

今日は、朝から冷たい雨でしたね・・・

そんなどんよりした天気でも

利用者さんは、とても元気でした～☆彡

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

12月7日（月）

2020-12-07T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サワラの塩焼き、じゃが芋の味噌煮、いんげんのごま和えです。

サワラの塩焼きは、身がふっくらとしていて、

美味しかったです＾＾

AOIの魚は骨なしなので、安心して食べられます♪

冷たい風が吹く月曜日です。

でも～～～AOIの仲間は、とても元気です！

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

１２月4日（金）

2020-12-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは

肉団子の甘酢あんかけ、友禅和え、南瓜の甘煮です。

肉団子の甘酢あんかけは、ふわふわの肉団子に

まろやかな甘酢あんが、よく絡まり♪

美味しさ倍増一品でした＾＾

南瓜の甘煮もほくほくとやわらかく

南瓜本来の甘さがでていました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

12月3日（木）

2020-12-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホキの味噌バター焼き、豚バラ大根煮、ほうれん草のお浸しです。

旬の大根と豚バラを柔らかく煮て、生姜を効かせた煮物は、

この時期にぴったりで、とてもおいしかったです＾＾

味噌バターの優しい風味も食が進んで、ついつい食べ過ぎてしまいました(^^ゞ

虹が見えた午前中から、肌寒い午後になりましたね。

体調管理に気をつけて、週末をお過ごしください・・・

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

１２月2日（水）

2020-12-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ミートローフ、豆腐のあんかけ、胡瓜のゆかり和えです。

胡瓜のゆかり和えは、新メニューになります！

胡瓜とちくわをゆかり粉で和えました＾＾

さっぱりとして、美味しいかったです♪

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

１２月１日（火）

2020-12-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは

白菜と豚肉の重ね煮、ひじきサラダ、人参きんぴらです。

ひじきサラダは新メニューです＾＾

人参とごぼうの千切りも利用者さん頑張っていました。

ひじきとコーン、枝豆で彩りも良く美味しくできました♪

今日から１２月です。

１年があっという間に過ぎてしまいますね。

何かと忙しい師走ですので、みなさんも体調に気を配って

元気に乗り切りましょう＾＾

平日のお昼は

ぜAOIのお弁当をご利用ください♪

11月30日（月）

2020-11-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

赤魚の煮付け、ポテトサラダ、きのこと油揚げの炒め煮です。

新メニューの、きのこと油揚げの炒め煮は、

きのこをごま油で炒めているので、

風味良く仕上がりました＾＾

小雨交じりのお天気ですが、

AOIのみんなは、元気にスタートできました♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月27日（金）

2020-11-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ねぎ入りハンバーグ、野菜サラダ、さつま芋と小豆の甘煮です。

ねぎ入りハンバーグは、ねぎのうま味と

大根おろし・大葉・タレでさっぱりと

美味しく頂きました♪

さつま芋と大豆の甘みは、疲れた体にお進めです＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月26日（木）

2020-11-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの竜田揚げ、磯和え、ブロッコリーのごまマヨ和えです。

生姜の効いたタレに漬け込んだサバを、

カラリと揚げた竜田揚げは、

身がふっくらとしていて、とても美味しかったです＾＾

野菜がたくさん入った、磯和え＋ごまマヨ和えとも、

良く合います♪

おかわりしたくなりました・・・（*^_^*）

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月25日（水）

2020-11-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

厚揚げと豚肉の味噌炒め、小松菜の海苔おろし和え、長芋の酢の物です。

厚揚げと豚肉の味噌炒めは、甘辛味噌のたれが

美味しくて、ご飯が進みます♪

長芋の酢の物は、新メニューになります！

長芋、きゅうりを麺つゆ・酢で和えて

ゆかり粉をパラパラと上にふりかけました☆

さっぱりと仕上がりました＾＾

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月24日（火）

2020-11-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

メバルの塩焼き、さつま芋と南瓜のサラダ、車ふの煮物です。

メバルの塩焼きの塩加減と、

さつま芋と南瓜のサラダの優しい甘さが、

とても良く合い、おいしかったです＾＾

連休明けのAOIは、いつものメンバーに戻りました。

元気な笑顔でスタートです！！！

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

１１月20日（金）

2020-11-20T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

かき揚げ、ぜんまい煮、とろろです。

かき揚げは、えび、しゅんぎく、たまねぎで

カリッと色合いも綺麗に揚がりました♪

美味しく出来ました＾＾

今日で、実習生が最終日です・・・

毎日癒されました～☆彡

利用者さんも優しく接していて

お兄さん・お姉さんなんだなぁと

改めて感心しました＾＾

来週も元気に

美味しいお弁当をお届けします＾＾

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月19日（木）

2020-11-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭の梅ソースがけ、白和え、じゃが芋の煮物です。

新メニューの鮭の梅ソースがけは、

粗く刻んだかつお梅の果肉を、梅肉ペースト・みりんなどで味付けをし、

爽やかなソースになりました＾＾

添えてあるかぼちゃの素揚げにも、良く合う美味しさでした♪

実習生との作業も残り２日です・・・なごりおしいです・・・

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月18日（水）

2020-11-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

和風カレー、胡瓜とサバの和え物、なめこおろしです。

和風カレーと胡瓜とサバの和え物は、

新メニューになります！

めんつゆと生姜で和風味のカレーで美味しかったです♪

サバの和え物は、

お酢とゴマ油でとても美味しかったです＾＾

今日も実習生と利用者さんは、笑顔で元気でした☆彡

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月17日（火）

2020-11-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

彩りさつまあげ風、白菜のそぼろ煮、昆布豆です。

新メニューの彩りさつまあげ風は、

カニカマと大葉がはんぺんにくるまれて、

その名の通り☆彩り良く☆ふんわりと美味しく揚がりました。

白菜のそぼろ煮も、新メニューです。

生姜が白菜の甘みを引き立てていて、美味しかったです＾＾

今日も実習生と利用者さんは、笑顔で作業しています♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

１１月16日（月）

2020-11-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホキの味噌マヨホイル焼き、人参しりしり、里芋の甘辛煮です。

人参しりしりは、新メニューになります！

にんじんを炒めて、炒り卵とツナを塩・胡椒・めんつゆで

シンプルに味付けしました♪

にんじんの甘みがしっかりでていて

美味しかったです＾＾

先週に引き続き、実習生が来ています。

今日から、もう一人参加での二名で＾＾

賑やかになりました☆

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月13日（金）

2020-11-13T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉のもやし炒め、中華サラダ、大豆の甘辛揚げです。

新メニューの大豆の甘辛揚げは、

その名の通りの甘辛～いたれの味が美味しくて、

ひと粒・・またひと粒と、お箸がとまりません＾＾

おつまみにもぴったりです。

来週も、実習生と利用者さんの笑顔と、

美味しいお弁当をお届けします♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月12日（木）

2020-11-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

アジの紅生姜衣天、ふろふき大根の野菜あん、酢味噌和えです。

アジの紅生姜衣天は、新メニューです！

からりと揚げたアジと、刻んだ紅生姜の酸味がよく合って、

とても美味しかったです＾＾

久々の青空の中、

実習生と利用者さんは、お弁当の配達や、買い物をがんばっています♪

頼もしいです☆

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月11日（水）

2020-11-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

親子煮、さつま芋の土佐煮、胡瓜とちくわの辛子マヨです。

親子煮は、前日にしょうゆ、砂糖、みりん、酒、だしで

つけておいたので、味がしみてとて美味しかったです＾＾

しいたけのだしもきいてます♪

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月10日（火）

2020-11-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

チキン南蛮、白菜と人参のゴマ酢和え、オクラの生姜和えです。

新メニューのゴマ酢和えは、白菜のシャキシャキ感と、

ゴマ酢のまぁるい酸味で、おいしかったです＾＾

オクラの生姜和えも、生姜のスッキリとした後味で、

主菜のチキン南蛮と良く合いました！

そして・・・昨日からの実習生は、今日も笑顔でAOIを和ませてくれました♪

明日も楽しみです☆彡

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月9日（月）

2020-11-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは

サバの大葉みそ焼き、キャベツの青のりサラダ、高野豆腐のあんかけです。

主菜のさばの大葉味噌焼きは、大葉と味噌の甘くこくがあり

ごはんがすすみます♪

つけ合わせの大根の甘酢生姜もさっぱりとして

はし休めに美味しく頂きました＾＾

今週から、実習生がきています♪

とても、新鮮です＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月6日（金）

2020-11-06T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

コロッケ、切り昆布煮、春菊となめこのお浸しです。

今日のコロッケは、蒸し器でやわらかーくした里芋で作りました＾＾

真ん中のチーズが、良いアクセントで、美味しくできたと思います。

今週もAOIのみんなは元気に過ごせました♪

来週も、笑顔と美味しいお弁当をお届けします・・・

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月5日（木）

2020-11-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ブリのおろしポン酢がけ、五目きんぴら、にらとささ身のカレーマヨです。

主菜のブリは、大根おろしとポン酢で

さっぱりと頂きました♪

ブリには、貧血予防や、生活習慣病の予防に

役立つ効果ができるありがたい魚です☆彡

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

11月4日（水）

2020-11-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

お好み焼き風オムレツ、ブロッコリーのサラダ、しめじの甘辛煮です。

新メニューのお好み焼き風オムレツは、

豚肉がぎゅーっと詰まっていて、ボリュームたっぷりです！

しめじの甘辛煮も、ゴマ油の風味で美味しかったです＾＾

こちらも、新メニューでした♪

小雨の中、今日も利用者さん達は、元気に配達に行きました。

職員も元気をもらえます☆彡

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

11月2日（火）

2020-11-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

黄金カレイのフライ、大根のピリ辛煮、ジャーマンポテトです。

カレイのフライは、衣がカリッと中はしっとり

やわらかく揚がりました♪

とても美味しかっです＾＾

AOIの利用者さんは、今日も元気でした。

水曜日にまた元気に通所して会えるのを楽しみに・・・＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月30日（金）

2020-10-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは

南瓜の松風焼き、小松菜のさくら和え、ブロッコリーのツナマヨです。

南瓜の松風焼きは、かぼちゃのやさしい甘みと

白ゴマの風味がマッチしてとても美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月29日（木）

2020-10-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

天ぷら盛り合わせ、豆腐のあんかけ、もみじおろしです。

天ぷらは、

海老・キス・さつま芋・ピーマン・ちくわをカラッと揚げました♪

ボリュームたっぷりで、美味しかったです。

鮮やかなもみじおろしとピッタリでした＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

10月28日（水）

2020-10-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉の生姜焼き、なすのベーコン煮、ゆでねぎのおかか和えです。

豚肉の生姜焼きは、玉ねぎの甘みと生姜の味が

しっかり染みてとても美味しく出来ました♪

今日もご飯がすすむ一品でした＾＾

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月27日（火）

2020-10-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

キーマカレー、コールスローサラダ，ほうれん草のお浸しです。

カレーには、トマトが入っているので、スパイシーで優しい仕上がりです♪

サラダとお浸しが、さっぱりとしているので、カレーがどんどんすすみます！

食欲の秋ですね～＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

10月26日（月）

2020-10-26T00:00:00+09:00

先週の23日のメニューは、

鶏のつくね、三食ナムル、がんもどき煮でした。

本日のメニューは、

焼き鮭の野菜がけ、パンプキンサラダ、いんげん煮になります。

今日のお弁当は人参のオレンジ・玉ねぎの白色・かぼちゃの黄色

いんげんの緑色と彩りが綺麗でした＾＾

今週も利用者さんは、とても元気です♪

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月22日（木）

2020-10-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの南部焼き、白菜のクリーム煮、大学芋です。

黒ゴマたっぷりの南部焼き、

優しい味のクリーム煮、

はちみつの照りをまとった大学芋、

利用者さん達の力で☆美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

10月21日（水）

2020-10-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ツナマヨコーンオムレツ、チンゲン菜の中華炒め、きゅうりの梅味噌です。

主菜のオムレツは、コーンの甘みとツナの味で

お子様が好きな味かなと思います♪

きゅうりの梅味噌は、甘酸っぱくさっぱりと仕上がりました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月20日（火）

2020-10-20T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏肉の照り焼き、ひじき煮，ねぎと竹輪のピリ辛炒めです。

メインの照り焼きは、前日に漬けこみ、オーブンでこんがりと焼き上げました☆

ひじきの優しい味・ねぎのピリ辛味と、

良い相性で美味しくできました♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

10月19日（月）

2020-10-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タラのケチャップあんかけ、チーズとコーンのサラダ、なめたけあえです。

タラのケチャップあんかけは、ピーマン、もやし、玉ねぎ、にんじんを

しょうゆ・塩・酢・ケチャップで煮たあんかけにしました♪

酸味と甘みが調和してとっても美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月16日（金）

2020-10-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

まいたけごはん、ささ身の梅肉春巻き、小松菜の卵とじ・おくらのおかか和えです。

まいたけご飯は、まいたけのうま味と香りが、

ぎゅーっとつまっていて、

とても美味しく炊きあがりました＾＾

新メニューのささ身の梅肉春巻きも、

大葉の香りでさっぱりと仕上がりました♪

今週もAOIの利用者さんは、みんな元気に作業でき、うれしいです☆

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

10月15日（木）

2020-10-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキの味噌マヨ焼き、春雨のカレー炒め、さつま芋のレモン煮です。

春雨のカレー炒めは、新メニューになります♪

利用者さんが、玉ねぎ、人参、ピーマンの細切りを頑張ってました。

春雨も食べやすい長さに切り、カレー粉・麺つゆ・胡椒で味付けしました。

ちょっぴりスパイシー＆やさしい味に仕上がりました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月14日（水）

2020-10-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ポテトハムカツ、白菜のきのこあんかけ、たたききゅうりです。

新メニューが2つ☆ハムカツとあんかけです。

カリッと香ばしく揚がった衣の中には、やさしい味のポテトサラダが＾＾

あんかけは、生姜をきかせてスッキリとした後味に＾＾

どちらも美味しくできました♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

10月13日（火）

2020-10-13T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鶏肉のおろし煮、わかめとツナの和え物、きんぴらごぼうです。

鶏肉のおろし煮は、新メニューになります♪

鶏のモモ肉を片栗粉でまぶして、ゴマ油で炒めて、大根おろし（醤油、みりん、さとう）と

一緒に煮ました。生姜も少し入ってます。万能ねぎをかけて出来上がり～♪

しっとりしてやわらかく美味しかったです＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月12日（月）

2020-10-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭のフライ、五目豆、いんげんのピーナツ和えです。

五目豆は、人参・ごぼう・干ししいたけ・昆布を、

大豆の大きさに揃えて切る作業を、

利用者さんが、集中してすすめました＾＾

おかげでキレイにできあがりました♪

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

10月9日（金）

2020-10-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは

マーボーなす、大根のそぼろあん、ほうれん草のゴマあえです。

AOIのマーボーなすは、辛くなくお子様やお年寄りにも食べやすいです＾＾

ご飯の上にのせて、丼にしてもおすすめです♪

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

10月8日（木）

2020-10-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

さんまの蒲焼、じゃが芋のカレー炒め、オニオンスライスです。

さんまの蒲焼は、片栗粉をつけて、からりと揚げてから、

甘辛いたれで味付けしました♪

仕上げに白ゴマをたっぷりとふりかけたので、

とても香ばしく美味しくできました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

10月7日（水）

2020-10-07T00:00:00+09:00

本日のメニューは

卵の袋煮、もやしとささ身の辛み和え、里芋の磯和えです。

副菜のささ身を利用者さん4名で細く？一生懸命手でさく作業を頑張ってました＾＾

きゅうり、にんじん、もやしも入り彩りも良く美味しく出来ました♪

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

10月6日（火）

2020-10-06T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

おろしハンバーグ、揚げなす、レタスサラダです。

ハンバーグには、木綿豆腐を入れて、

ふんわり仕上がりました＾＾

大根おろしとポン酢で、さっぱりとして、おいしかったです♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

10月5日（月）

2020-10-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホッケの塩焼き、マカロニサラダ、小松菜と油揚げの煮浸しです。

すっかり秋らしくなりましたね。。。

朝晩と肌寒いくらいです。

利用者さんの中には、まだ半袖で過ごしてる人もいました。（若いですねー＾＾）

今日も元気いっぱいでした♪

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

10月２日（金）

2020-10-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ロールキャベツ、豆腐のなめこおろし、ピーマンとじゃこの炒め物です。

ロールキャベツには、隠し味にお酒を使いました♪

ピーマンとじゃこは、

ごま油とにんにくで炒めて、コクを出しました☆

どちらも美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

１０月１日（木）

2020-10-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキの竜田揚げ、ジャーマンポテト、玉ねぎとチンゲン菜のさっと煮です。

ホキの竜田揚げは、前日にしょうゆ・酒・生姜をつけて揚げたので生姜がきいて

ご飯がすすみます＾＾

今日も美味しく出来ました♪

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月３０日（水）

2020-09-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏肉のトマトソース煮、カラフルサラダ、糸こんのビーフン炒めです。

カラフルサラダは、

３色のパプリカとカリフラワーとサニーレタスを入れて、

彩りよく仕上げました＾＾

さっぱりとして、美味しかったです♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月２９日（火）

2020-09-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは

卵と豚肉の辛み炒め、じゃが芋と車ふの煮物、きのこのマリネです。

卵と豚肉の辛み炒めは、もやしとねぎと豚肉を炒めて、卵は別に炒めたのでふんわりと混ざり

とても美味しくできました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月28日（月）

2020-09-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

シルバーの甘酢あんかけ、五目きんぴら、ねばねば和えです。

新メニューのねばねば和えには、

長芋・オクラ・つるむらさきが入っています。

長芋をすりおろしたので、のどごしが良く、おいしくできました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月２５日（金）

2020-09-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは

豆腐入りシューマイ、友禅和え、里芋の甘煮です。

ＡＯＩの豆腐入りシューマイは、平べったい形で食べやすく味もしっかりついていて

醤油をつけなくても美味しく頂けます♪

何個でもパクパク食べれちゃいますよ＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月24日（木）

2020-09-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

さわらの南部焼き、スパサラダ、厚揚げの味噌マヨです。

さわらの南部焼きのつけ合わせに、

大根の甘酢生姜和えを添えてみました。はじめての試みです♪

爽やかな甘みと、シャキシャキした歯ごたえでおいしかったです＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月23日（水）

2020-09-23T00:00:00+09:00

本日のメニューは

肉じゃが、小松菜の中華炒め、いんげんのごま和えです。

台風の進路が気になりますね・・・

みなさん気をつけてお過ごしください。

肉じゃがは、利用者さんはご飯にかけて食べる子達が、数名います。

みなさんは、どうですか♪

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月22日（火）

2020-09-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

野菜の天ぷら、高野豆腐の煮物、酢の物です。

酢の物には、みょうがときゅうりを入れました。

みょうがの爽やかな風味で美味しくできました＾＾

連休最終日もＡＯＩの利用者さんは、みんな元気です♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月１８日（金）

2020-09-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは

チキンカレー、ブロッコリーのサラダ、きのこの和え物です。

利用者さんにも人気のチキンカレーでした＾＾

ブロッコリーのサラダは、レタス、きゅうり、ハムと一緒に和えてお酢と醤油でさっぱり美味しく出来ました♪

カレーに良く合いますね＾＾ｌ

来週は、22日がＡＯＩの営業日になります。

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月17日（木）

2020-09-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの味噌煮、切り干し大根サラダ、かぼちゃの甘煮です。

ＡＯＩの切り干し大根サラダは、

戻した大根をうすあじで下味をつけています。

それから、野菜と合わせているので、おいしく仕上がっています＾＾

お家でも、お試しください♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月１６日（水）

2020-09-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ミックスフライ、おから、胡瓜の生姜しゅうゆです。

ミックスフライは、牛肉コロッケ・アジフライ・ササミしそかつの三種類で

ボリューム満点♪午後の充電もバッチリです＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月１５日（火）

2020-09-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉ときのこ炒め、和風サラダ、いかとブロッコリー炒めです。

和風サラダは、大根と水菜と人参の彩りが、きれいでした＾＾

しらすのうま味が出ていて、おいしかったですね♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

９月１４日（月）

2020-09-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキのねぎソースかけ、がんも煮、キャベツとツナのサラダです。

主菜のホキは、中の身がしっとりとやわらかく、ねぎのソースが唐辛子・酢・醤油・砂糖でピリッと
甘酸っぱくて、食欲がそそる一品です♪

とても美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月11日（金）

2020-09-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

チンジャオロース、小松菜の海苔おろし和え、なすの味噌炒めです。

チンジャオロースは、細切りたけのこの、シャキシャキとした歯ごたえがあり、

食べ応えがありました＾＾とてもおいしくできました♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月10日（木）

2020-09-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは

メバルの磯揚げ、胡瓜とささ身のゴマドレ、キャベツの桜エビいためです。

メバルの磯辺揚げは、白身がふっくらとしていて、美味しくできました♪

カルシウム豊富だそうです＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月9日（水）

2020-09-09T00:00:00+09:00

今日のメニューは

かに玉風、ピリ辛大根煮、玉ねぎのポン酢サラダです。

副菜のピリ辛大根煮は豆板醤が効いていて

ごはんがすすみます＾＾

まだまだ残暑が厳しいですが

しっかり食べて乗り切りましょう！

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

※遅くなりましたが今月と来月のメニューを載せましたので

　ご覧ください＾＾

9月8日（火）

2020-09-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鶏肉の唐揚げ、カニカマサラダ、椎茸と昆布の含め煮です。

鶏肉の唐揚げは、利用者さん達にも人気のメニューになります♪

生姜とにんにくがきいていて、今日も美味しく出来上がりました＾＾

平日のお昼は

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月7日（月）

2020-09-07T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

黄金かれいの煮付け、ポテトサラダ、青菜のソテーです。

黄金かれいの煮付けは、とても柔らかいので、

煮崩れしないように丁寧に煮ました＾＾

煮汁にとろみをつけて、しっとりと美味しくできました♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月4日（金）

2020-09-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉とキャベツの甘辛煮、パプリカのソテー、南瓜とさつま芋のサラダです。

パプリカのソテーは、パプリカ、ウインナー、玉ねぎを塩・胡椒・醤油で炒めました。

利用者さんは、パプリカの大きさに合わせてウインナーを細長く頑張って切ってくれました＾＾

平日のお昼は

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月3日（木）

2020-09-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

アジの塩焼き、人参とツナのサラダ、糸コンのピリ辛煮です。

副菜担当の利用者さんは、

人参とツナのサラダの、人参の大きさが同じになるように、

丁寧に切りました♪

とてもきれいに切れていて、味のなじみも良かったです＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月2日（水）

2020-09-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

和風ハンバーグ、揚げ出し豆腐、冷やしトマトです。

人気のハンバーグは、たくさんご注文頂きました＾＾

和風ハンバーグは、ひじき、れんこん、とうふも入っています♪

しその葉の香りが食欲もそそりますね♪

平日のお昼は

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

9月1日（火）

2020-09-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

冷しゃぶ、いか団子の煮物、さつま芋のレモン煮です。

冷しゃぶに添えたトマトの赤、

煮物のいんげんの緑、

レモン煮の黄色、

とてもカラフル♪でおいしく出来上がりました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月31日（月）

2020-08-31T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

アジフライ、春雨サラダ、かぶと豚肉炒めです。

毎日、暑い日が続いてますが。。みなさん体調は大丈夫でしょうか？

利用者さん達は今日も元気でした＾＾

かぶと豚肉炒めは、豚肉、かぶ、かぶの葉をみりん・醤油・しょうがで炒め＆煮ました。

しょうががきいてて美味しかったです♪

平日のお昼は

ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月28日（金）

2020-08-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは、親子煮、白和え，人参きんぴらです。

人参きんぴらは、だしをきかせて、油を少なくし、ヘルシーにしあげています＾＾

鮮やかなオレンジ色が、目を楽しませてくれます♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月27日(木)

2020-08-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの照り焼き、五目豆、キャベツのポン酢和えです。

キャベツのポン酢和えは、キャベツ、しめじ、桜えびをポン酢で和えました。

桜えびのピンク色が鮮やかで色合いも綺麗です♪

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月26日（水）

2020-08-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉と厚揚げの味噌炒め、高野豆腐のあんかけ、白菜のお浸しです。

高野豆腐のあんかけは、水で戻した高野豆腐を、ぎゅう～っと絞って、

片栗粉をつけ、カリッ揚げています♪

きのこのやさしいあんで、おいしくなりました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月25日（火）

2020-08-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

なすのかき揚げ、切り干し大根煮、トマトと玉ねぎのサラダです。

なすのかき揚げは、なすと豚こま肉と豚ひき肉を混ぜてお団子風にして

しその葉で包んで揚げました。

外はさくっと中はもっちりとした一品になりました♪

とても美味しくできました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月24日（月）

2020-08-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホッケの塩焼き、マカロニサラダ、小松菜と油揚げの煮浸しです。

ＡＯＩの利用者さん達は、

元気な挨拶で、今週もスタートすることができました＾＾

このまま続きますように・・・

体調管理を気をつけましょう♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月21日（金）

2020-08-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ごぼう・豚肉・舞茸の卵とじ、大根サラダ、ねぎと竹輪のピリ辛炒めです。

牛蒡・豚肉・舞茸の卵とじは、まいいたけの味がしっかりときていて

とても美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月20日（木）

2020-08-20T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

さわらの味噌焼き、炒り鶏、豆とさつま芋のサラダです。

炒り鶏は、ジンジャーをきかせてました＾＾

豆とさつま芋のサラダは、枝豆を入れたのでカラフルです♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月19日（水）

2020-08-19T00:00:00+09:00

本日のメニューは

夏野菜カレー、コールスローサラダ、黒蜜かんてんです。

夏野菜カレーには、かぼちゃ、なす、おくらを入れて、彩り良く仕上がりました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月18日（火）

2020-08-18T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

卵の袋煮、青菜のごま和え、きのことじゃが芋炒めです。

きのことじゃが芋炒めは、新メニューです。

にんにくをきかせているので、おつまみにもいい味でした＾＾

ビールに合いますよ♪

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月17日（月）

2020-08-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鮭の南蛮漬け風、南瓜のそぼろあんかけ、なすのお浸しです。

お盆休みも終わり・・・

ＡＯＩの利用者さんもそれぞれお盆休みを過ごし

今日から元気に仕事に取り組みました＾＾

鮭の南蛮漬け風は、お酢がきいていて食欲がそそられますね♪

平日のお昼は

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月12日

2020-08-12T00:00:00+09:00

今日のメニューは

酢鶏、ひじき煮、わかめのナムルです。

酢鶏は鶏肉に下味をつけて唐揚げにしたものを使用しています。

野菜もたくさん摂れるメニューです。

明日13日（木）から16日（日）までお盆休みになります。

皆さんも体調に気をつけてお盆を過ごしてくださいね＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

8月11日（火）

2020-08-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タラのタルタル焼き、ホイコーロー、酢の物です。

酢の物には、たまねぎとみょうがを酢・砂糖・醤油・塩で

さっぱりと仕上がりました＾＾

今日みたいな暑い日にぴったりですね♪

平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

8月7日（金）

2020-08-07T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

天ぷら盛り合わせ、小松菜のおろし和え、たけのこのおかか煮です。

今日は、そうめんです♪

なるべく冷たく召し上がって頂くために、

麺の上に氷をのせてお届けしています＾＾

食欲のない時にぴったりですね。。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

来週は、11日12日が、ＡＯＩの営業日です。

8月6日（木）

2020-08-06T00:00:00+09:00

本日のメニューは

焼き鮭の野菜がけ、夕顔のピリ辛煮、いんげんのツナマヨです。

夕顔には、食物繊維が多く含まれていて、

便秘の予防などの効果があると言われています。

毎日摂りたいですね＾＾

平日のお昼は

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

８月５日

2020-08-05T00:00:00+09:00

今日のメニューは

きのこのオムレツ、ブロッコリーのサラダ、じゃが芋の煮っころがしです。

８月に入り、暑い日が続いていますが

体調崩していませんか＾＾

食欲もおちてしまいますが、しっかり食べて

この暑さを乗り切りましょう！

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

８月４日（火）

2020-08-04T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ミートローフ、チーズとコーンのサラダ、練り物煮です。

練り物煮には、花麩をアクセントに添えました。

華やかなひと品になりました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

８月３日（月）

2020-08-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは

ホキの唐揚げ、ゴーヤチャンプル、酢味噌和えです。

新メニューのゴーヤチャンプルは、中華だしを使いました。

和風だしよりも、しっかりした味に仕上がりました＾＾

かつおぶしも入っていて、美味しく出来たと思います♪

平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

７月３１日

2020-07-31T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉のもやし炒め、切干大根煮、オニオンスライスです。

豚肉のもやし炒めは、豆板醤が入っていてピリッとしています。

玉ねぎもたくさん入っているので、甘みもありとても美味しいです＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月３０日（木）

2020-07-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの塩焼き、じゃが芋の味噌煮、コールスローサラダです。

じゃが芋の味噌煮は、じゃが芋・人参・ちくわ・ひき肉が入っています。

利用者さんは、じゃが芋の大きさを均等に切ることに集中していました。

仕上がりは・・・＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

7月29日（水）

2020-07-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タンドリー風チキン、人参とツナのサラダ、ピーマン金平です。

昨日から今日にかけての大雨警報が少しこわかったですね。。

利用者さん達は変わらずＡＯＩに来ることができ安心しました。

皆さまもお変わりない事を願ってます。

平日のお昼は

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

７月28日（火）

2020-07-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

おろしハンバーグ、なすの味噌炒め、もやしのナムルです。

ＡＯＩのナムルには、お酢を隠し味で入れています。

さっぱりしていて、蒸し暑い季節にぴったりですね＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月27日（月）

2020-07-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは

タラのみそマヨ焼き、五目きんぴら、なすのマリネです。

ＡＯＩの五目きんぴらは、ごぼう、にんじん、いんげん、豚肉、糸コンが入っています。

彩りも良く、食べ応えがあり美味しいです＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月23日（木）

2020-07-23T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの南部焼き、じゃが芋のカレー炒め、

マスタード和えです。

今年の梅雨は長く毎日ジメジメですね。

サバの南部焼きは、つけ汁に生姜が入っています。

この時期にお勧めの一品です。

来週からのお弁当のご注文をお待ちしています＾＾

７月22日（水）

2020-07-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは

冷しゃぶ、切り昆布煮、なすのお浸しです。

ＡＯＩの冷しゃぶは2種類の味があります。今日はコクのあるごまだれです。

爽やかなぽんず味もありますのでお試しください＾＾

明日も営業しております。

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月21日（火）

2020-07-21T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

スペイン風オムレツ、友禅和え、いんげんのごま和えです。

蒸し暑い日が続きますね。

でも、ＡＯＩの利用者さんは、変わらず元気です＾＾

あさっての23日（木）も営業しています。

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月20日（月）

2020-07-20T00:00:00+09:00

本日のメニューは

はんぺんフライ、からし和え、ごぼうのコンニャク煮です。

ごぼうのコンニャク煮は、職員と利用者３名で、

固いごぼうをうすーくカットしました。

やわらかくなり食べやすくなったと思います＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月17日（金）

2020-07-17T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ちらし寿司、青菜・豆腐・豚肉炒め、中華サラダ、なめこおろしです。

7月19日は、土用の丑の日です。

なので、ＡＯＩのちらし寿司には、うなぎを可愛らしく（小さく）のせてみました＾＾

元気もりもりになるはずです！？

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月16日（木）

2020-07-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは

鮭のつけ焼き、夏野菜の素揚げ、キャベツとツナの甘辛煮です。

鮭には、老化予防や、美肌効果が高い栄養素が含まれているそうです。

毎日でも食べたい食材ですね＾＾

平日のお昼はぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月15日（水）

2020-07-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ピーマンの肉詰め、高野豆腐の野菜煮、人参と春雨のサラダです。

肉詰めのタネには、お味噌も入っていて、

しっかりとした味になっています＾＾

何もつけずにそのままで美味しくいただけます。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月14日（火）

2020-07-14T00:00:00+09:00

本日のメニューは

夏野菜カレー、ブロッコリーのサラダ、りんごゼリーです。

夏野菜カレーは、かぼちゃ、なす、ピーマンが入っていて

具沢山でした＾＾

とっても美味しかったです。

平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月13日（月）

2020-07-13T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホキの甘辛だれかけ、蒸し茄子のごま酢、とろろです。

蒸し茄子のごま酢は，なすのほかに、かぼちゃ、ブロッコリーなども入っています。

彩りもよく、ごま酢でさっぱり美味しいですよ＾＾

平日のお昼は

ＡＯＩのお弁当をぜひご利用ください。

7月10日（金）

2020-07-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

そうめん、野菜の天ぷら、小松菜ときのこの和え物、

たけのこの味噌煮です。

そうめんは、のどごしが良く、この季節にぴったりですね＾＾

来月のメニューにも、登場しますので、お楽しみに・・・

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月9日（木）

2020-07-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは

サバのネギ味噌焼き、キャベツの青のりサラダ、里芋の甘煮です。

ネギ味噌焼きは、オーブンで焼いてからネギ味噌をかけます。

味噌煮とひと味ちがって香ばしい仕上がりになりました＾＾

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月８日（水）

2020-07-08T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉の柳川風、なめ茸和え、いんげんのゴマ味噌和えです。

豚肉の柳川風は、

ごぼうが、たくさん入っています。

ごぼうには、免疫力を上げる効果があります。

毎日摂りたい食品ですね＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

７月７日

2020-07-07T00:00:00+09:00

今日のメニューは

なすのグラタン、青菜のおろし和え、糸こんのピリ辛煮です。

遅くなりましたが７月と８月のメニュー表を更新しました。

ご覧ください。

雨が続いていますね。

九州地方の方々が心配です。。

まだまだ雨が続くようなので、どうか気をつけてください。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

7月6日（月）

2020-07-06T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭のホイル焼き、キャベツのオイスター炒め、冷やしトマトです。

雨の月曜日がスタートしました。

鮭のホイル焼きは、4つの工程を流れ作業でつくりました。

利用者さんのチームプレイで出来上がります。

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

７月3日（金）

2020-07-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏の照り焼き、カニカマサラダ、椎茸と昆布の含め煮です。

今週も元気な利用者さんのおかげで、

ＡＯＩの開所をすることができました。

来週も美味しいお弁当をお届けします＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

７月2日（木）

2020-07-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

アジの南蛮漬け風、炒り豆腐、胡瓜の生姜じょうゆです。

胡瓜の生姜じょうゆは、さっぱりとしていて、

この時期おすすめです＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

7月1日（水）

2020-07-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉の生姜焼き、ひじき煮、キャベツの辛子和えです。

今日の生姜焼きは、新玉ねぎがたくさん入っていて、

甘くて美味しく出来ました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月30日（火）

2020-06-30T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

マーボー豆腐、コールスローサラダ、いんげんのカレー炒めです。

ＡＯＩのマーボー豆腐は、ひき肉が多めで食べ応えがあります。

人気のメニューです＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください。

6月29日（月）

2020-06-29T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

タラの白雪蒸し、マカロニサラダ、青菜のソテーです。

梅雨らしい天気の月曜日がスタートしましたね。

今日も利用者さん達は、元気に仕事に取り組み、

美味しいお弁当が出来ました＾＾

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

6月２６日（金）

2020-06-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

肉団子の甘酢あんかけ、ぜんまい煮、

なめ茸和えです。

AOIの肉団子は豆腐が入っていて、

お年寄りでも食べやすく柔らかいです。

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

6月25日（木）

2020-06-25T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの漬け焼き、卵とじ、胡瓜とちくわの辛子マヨです。

卵とじは、今が旬のアスパラが入っていて、

彩りも良く、とても美味しくできました＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月２４日（水）

2020-06-24T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ポークカレー、トマトサラダ、杏仁豆腐です。

トマトサラダは、湯むきしてあるので、

とても食べやすいと思います＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月23日（火）

2020-06-23T00:00:00+09:00

今日のメニューは、

豆腐つくねハンバーグ、切干大根サラダ、たけのこ煮です。

出来上がったお弁当を、ご注文頂いたお客様にお届けする準備をしています＾＾

平日のお昼は

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月２２日（月）

2020-06-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭のムニエル、豚バラ大根、金平ごぼうです。

豚バラは、脂身が多くしつこくなりがちですが、

先に生姜と炒めさっぱりした味になりました。

平日のお昼は、

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

６月19日（金）

2020-06-19T00:00:00+09:00

今日のメニューは、

肉じゃが、もやしのナムル、とろろです。

AOIの肉じゃがには、隠し味に、干ししいたけが入っていて、

とてもおいしいです。ご家庭でも、お試しください＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月18日（木）

2020-06-18T00:00:00+09:00

今日のメニューは、

天ぷら盛り合わせ、豆腐のあんかけ、酢の物です。

写真は、刻み食の方のお味噌汁の具を、刻んでいるところです。

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月１７日（水）

2020-06-17T00:00:00+09:00

今日のメニューは、

かに玉風、ポテトサラダ、玉ねぎといんげんの甘辛煮です。

ポテトサラダには、きゅうり、人参、たまねぎ、コーン、ハムが入っています。

彩りがきれいで、美味しいサラダです＾＾

平日のお昼は、

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月１６日（火）

2020-06-16T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉ときのこの炒め物、人参とツナサラダ

ごぼうのコンニャク煮です。

レタス担当の利用者さんは、同じ大きさになるように

一枚ずつ丁寧にちぎっていました。

平日のお昼は、

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

6月１５日（月）

2020-06-15T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホキのタルタル焼き、小松菜の中華炒め、

がんもどき煮です。

（土）（日）の雨が上がり、少し涼しい

月曜日が始まりましたね＾＾

利用者さんは、お味噌汁のネギを

１本ずつ、丁寧に切っていました。

平日のお昼は、

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

6月１２日（金）

2020-06-12T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豆腐入りシューマイ、切干大根煮、マヨネーズ和えです。

主菜のシューマイは、豆腐多めのヘルシーで優しい味です。

利用者さんが、グリンピースを、ひとつひとつ丁寧にのせました。

平日のお昼は

ぜひ、AOIのお弁当をご利用ください。

6月１１日（木）

2020-06-11T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鮭のフライ、胡瓜とささ身のごまドレ、

ふきのおかか和えです。

鮭のフライ担当の利用者さんは、

魚の中心温度を確認しながら

丁寧に揚げました。

平日のお昼は、

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

6月10日（水）

2020-06-10T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

豚肉とキャベツの味噌炒め、小松菜の和え物、

オニオンサラダです。

たくさんの注文ありがとうございました＾＾

美味しく召し上がっていただけたと思います。

平日のお昼は、

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

６月９日（火）

2020-06-09T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

鶏の唐揚げ、カニカマサラダ、椎茸と昆布の含め煮です。

外の気温がぐんぐん上がり、

調理場の気温もぐんぐん上がる中、

揚げ物担当の利用者さんは、

もくもくと唐揚げを揚げてくれました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

6月8日（月）

2020-06-08T00:00:00+09:00

今日のメニューは、

サバの味噌煮、野菜の含め煮、レタスサラダです。

利用者さんは、

調理工程を考え、進んで作業をしました＾＾

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

6月５日（金）

2020-06-05T00:00:00+09:00

本日のメニューは

松風焼き、青菜のゴマ和え、里芋の甘煮です。

今日も栄養たっぷりです＾＾

昨日はブルーインパルスによる、

パフォーマンスが披露されました。

勇気をもらいましたね。

平日のお昼は

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

6月４日（木）

2020-06-04T00:00:00+09:00

今日のメニューは、

タラの磯辺揚げ、筑前煮、糸コンのビーフン風炒めです。

利用者さんは筑前煮の材料を食べやすい

大きさになるように丁寧に切っていました。

平日のお昼は

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

6月３日（水）

2020-06-03T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

卵と豚肉の辛み炒め、磯和え、きのこのマリネです。

毎日暑いですね。

きのこのマリネはさっぱりしていて、

暑い日にぴったりです。

平日のお昼は

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

6月２日（火）

2020-06-02T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

カツ煮、青菜としめじの辛子和え、ささ身の梅じそ和えです。

朝の雨が上がり暑くなりましたね。

ささ身の梅じそ和えがさっぱりとして美味しかったです。

午前中に近くの保育園児の皆さんからかわいいお花の

プレゼントがありました＾＾

ありがとうございました。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

６月１日（月）

2020-06-01T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホキの味噌バター焼き、玉ねぎと厚揚げ煮、

南瓜のガーリックソテーです。

今日から６月ですね。

気温が高い日があります。熱中症に注意してくださいね。

平日のお昼は

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

5月２８日（木）

2020-05-28T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

サバの竜田揚げ・三色ナムル・アスパラのお浸しです。

竜田揚げは、前日に漬けこんで、今朝揚げました。

ふっくらと揚がって、いい味でした。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

５月２７日（水）

2020-05-27T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

チーズハンバーグ、磯和え、冷やしトマトです。

昨日の雨も上がり新緑が鮮やかになりましたね。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

5月26日（火）

2020-05-26T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

冷しゃぶ、切り昆布煮、きゅうりの梅和えです。

今日の蒸し暑い日にｐさっぱりとしたメニューでした。

平日のお昼は

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

５月２５日（月）

2020-05-25T00:00:00+09:00

今日のメニューは、

鮭のきのこソースがけ、スパサラダ、たけのこの味噌煮です。

利用者さんは、スパサラダのきゅうりと人参をパスタの

細さに合わせて千切りを頑張りました。

きれいにおいしく出来ました。

平日のお昼は

ぜひAOIの弁当をご利用ください。

５月２２日（金）

2020-05-22T00:00:00+09:00

本日のメニューは、

ホークカレー、野菜サラダ、フルーツヨーグルトです。

ＡＯＩのカレーはスパイシーな中辛で

とてもおいしかったです。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

5月21日（木）

2020-05-21T00:00:00+09:00

今日のメニューは

ブリの照り焼き、揚げ茄子、キャベツとツナのサラダです。

小付のキャベツの千切りは、利用者さんが丁寧に細く切りました。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください。

5月21日（木）

2020-05-21T00:00:00+09:00

こんにちは

今週は肌寒いですね。

遅くなりましたが、

5月18日のメニューはホキのネギソースがけ、

卵とじ、レタスサラダです。

利用者さんは卵の殻が入らないように、

１つずつ容器で確認しながら割っていました。

レタスサラダのレタスも丁寧にちぎって

食べやすくしました。

平日のお昼は

ぜひＡＯＩの弁当をご利用ください。

5月15日

2020-05-17T00:00:00+09:00

ブログを更新できず

すみませんでした。

こんな時ですので、ご心配をおかけしたかもしれません。

みんな元気です＾＾

ちなみに

13日のメニューは

タンドリー風チキン。

14日のメニューは

アジのオーブン焼き。

15日のメニューは

野菜の天ぷらです。

少しずつコロナ疲れが出てくる頃ですね。

自分やまわりの人たちを労わりながら

無理せず過ごしてくださいね。

平日のお昼は、ぜひAOIのお弁当をご利用ください♪

5月1日

2020-05-01T00:00:00+09:00

今日のメニューは

鶏肉のトマトソース煮、おかか和え、糸こんのピリ辛煮です。

トマトソース煮は、さつま芋を入れることで

甘みが増して更においしくなります♪

今日から５月ですね。

会津のお天気は晴れ！暑いくらいです。

明日も営業しておりますので

ご利用ください＾＾

※６月のメニュー表、載せました。

4月30日

2020-04-30T00:00:00+09:00

今日のメニューは

赤魚の煮付け、さつまいもと南瓜のサラダ、青菜の胡麻和えです。

副菜のサラダは、さつま芋・南瓜・りんご・レーズンを使用しています。

大きさを揃えるのに、それらを角切りにします。

利用者さんたちは、大きさを意識しながら一つ一つ丁寧に切っていました。

マヨネーズで和えて素材の美味しさを味わっていただきたいです。

平日のお昼は

ぜひAOIのお弁当をご利用ください＾＾

※今週の土曜日、５月２日は営業いたします。

メニューは

サバの味噌煮、チンゲン菜の中華炒め、なめ茸おろしです。

4月28日

2020-04-28T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　チキンカレー、ミモザサラダ、杏仁豆腐です。

　24日（金）、27日（月）とブログを更新できず

　すみませんでした。

　こんな時ですので、ご心配をおかけしたかもしれません。

　みんな元気です＾＾

　ちなみに

　24日のメニューは

　肉団子の甘酢あんかけ、中華サラダ、昆布豆。

　昨日27日のメニューは

　鮭のホイル焼き、豚バラ大根煮、たたき胡瓜でした。

　写真を載せますのでご覧ください＾＾

　少しずつコロナ疲れが出てくる頃ですね。

　自分やまわりの人たちを労わりながら

　無理せず過ごしてくださいね。

　平日のお昼は、ぜひAOIのお弁当をご利用ください♪

4月23日

2020-04-23T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバの南部焼き、マカロニサラダ、みそ切り干しです。

　みそ切り干しは新しいメニューになります。

　切り干し大根と味噌の組み合わせは

　初めてやりましたが美味しかったです。

　生姜や胡麻油を使用して、良い風味を出しました。

　次回メニューに入れる際には

　ぜひ食べていただきたいです＾＾

　平日のお昼は

　AOIのお弁当をご利用ください♪

　※５月２日（土）営業致します。

4月22日

2020-04-22T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　きのこハンバーグ、胡瓜とささ身の胡麻ドレ、糸こんのピリ辛煮です。

　曇ったり雨が降ったり

　強風で寒いですね。

　今週は春らしくないお天気が続いていますが

　皆さま、体調は大丈夫でしょうか。

　おいしいものを食べて、ゆっくり休んでくださいね。

　平日のお弁当は

　ぜひAOIのお弁当をご利用ください＾＾

4月21日

2020-04-21T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　青菜・豆腐・豚肉炒め、たけのこ煮、きのこの胡麻味噌和えです。

　たけのこ煮は、たけのこと山菜、ツナ缶、コンニャクの煮物。

　ツナが良い味を出して、他の具材の良さも引き出しています。

　春らしい一品です。

　おいしく召し上がっていただけたら嬉しいです＾＾

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください！

4月20日

2020-04-20T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鮭の南蛮漬け風、南瓜のそぼろあん、マスタード和えです。

　県内でコロナ感染が徐々に広がる中で

　会津は今のところ発症者はいませんが

　これからも油断せずに手洗いうがいを徹底していきます。

　緊急事態宣言を受け、今週半ばから学校が休校になるなど

　日々状況が変わっていますが、

　ＡＯＩを開所できている状態が続くことを願っています。

　平日のお昼は

　ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

4月17日

2020-04-17T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　松風焼き、高野豆腐の野菜煮、白菜のお浸し、いなり寿司。

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　お花見しながら食べていただけたら…と思い

　毎年、今頃にいなり寿司のお弁当にしています。

　今年はそうはいかないですね。

　週末はお天気が荒れるようですので

　お気をつけて過ごしください＾＾

　平日のお昼は、

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

4月16日

2020-04-16T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラの味噌バター焼き、じゃが芋と車ふ煮、人参サラダです。

　たくさんのご注文ありがとうございました＾＾

　メインの魚が無くなってしまいました！

　おいしく召し上がっていただけていると思います。

　明日のご飯は、おいなりさんです。

　ご注文をお待ちしております＾＾

4月15日

2020-04-15T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　厚揚げと豚肉の味噌炒め、ひじき煮、酢の物です。

　暖かい今日。

　みんなで近所に桜を見に行きました。

　やっぱり桜はきれいですねぇ！

　たんぽぽや水仙が風に揺れている姿も

　穏やかな気持ちにさせてくれます。

　短い時間ではありましたがリフレッシュできました。

　ＡＯＩのお弁当、ぜひご利用ください＾＾

4月14日

2020-04-14T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豆腐のグラタン、なめ茸和え、里芋の磯和えです。

　ごはんの量や柔らかさも調整できますので

　ご注文の際にお問い合わせください＾＾

　おかずも、粗きざみ・刻み、薄味で、など

　対応しております。

　ぜひご利用ください！

4月13日

2020-04-13T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　天ぷら盛り合わせ、小松菜のおろし和え、たけのこのおかか煮です。

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　やっぱり天ぷらは人気です！

　保温ボックス弁当　４５０円

　パック弁当　４００円

　おかずのみ　３５０円

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

4月10日

2020-04-10T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　カツ煮、青菜としめじの辛子和え、ねぎごま冷奴です。

　ねぎごま冷奴は、長ねぎを胡麻油と塩でサッと炒めたものを

　豆腐のからかけていただきます。

　しょうゆも少しかけましたので、

　更に香ばしくなっていると思います。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

4月9日

2020-04-09T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サワラの味噌焼き、じゃが芋のカレー炒め、レタスサラダです。

　昨日は天気も良く、作業も早めに終えたので

　散歩に出ました。

　１５～２０分ほど歩いただけですが

　普段運動しない利用者さんは「疲れたー！」と嘆いていました。

　それでも春を感じながらの散歩は気持ちよかったようです。

　また暑くなる前に時間を見つけて行きたいと思っています。

　平日のお昼ご飯は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

4月8日

2020-04-08T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　卵の袋煮、小松菜の中華炒め、いんげんの胡麻和えです。

　今日もいい天気です。

　いよいよ桜が咲き始めました。

　来週が見頃でしょうか＾＾

　と言っても、お花見に行くのも考えなければ

　ならない今。

　一人ひとりが衛生面での意識を高くもって

　少しでも早くコロナが終息しますように。

　お昼ご飯、ぜひＡＯＩをご利用ください＾＾

　栄養たっぷりです！

4月7日

2020-04-07T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豆腐と鶏挽肉の揚げ物、もやしのナムル、キャベツと桜えびの炒め物です。

　新しいメニューが２品。

　ふわふわの揚げ物と、桜えびが香ばしい炒め物。

　ぜひ食べていただきたいです＾＾

　次の機会には、ぜひご利用ください♪

4月6日

2020-04-06T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　焼き鮭の野菜がけ、五目きんぴら、ねぎと竹輪の炒め物です。

　市内の学校は入学式、始業式。

　生憎のお天気となってしまいました。

　いろいろな心配や不安を抱えてのスタート。

　少しでも早く、子供、大人、みんなが安心して

　当たり前の毎日が過ごせるよう祈ります。

　そんな中、みんな元気なＡＯＩです＾＾

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

4月3日

2020-04-03T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　照り焼きチキン、カニカマサラダ、糸こんのビーフン風炒めです。

　いい天気です！

　今朝、市内のしだれ桜が咲いているのを見つけました。

　世界中がコロナウイルスで大変な中でも

　花が咲いているだけで穏やかな気持ちになれるので

　不思議ですね。

　会津若松は来週から学校が再開予定です。

　配達の際にも全員がマスクをつけて気をつけていきたいと

　思います。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

4月1日

2020-04-02T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　アジフライ、卵とじ、胡瓜の生姜じょうゆです。

　卵とじにはキャベツを３個使いました。

　ざく切りですが、利用者さんが切りやすいように

　下準備をしておいて、あとは一人で全部切ってもらいました。

　ＡＯＩのお弁当は利用者さんの日々の積み重ねでできています。

　ぜひご利用くださいませ＾＾

4月1日

2020-04-01T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豚肉とキャベツの甘辛煮、白和え、椎茸と昆布の含め煮です。

　新年度スタートとなりました。

　と言っても、いつもと変わらないＡＯＩです。

　材料の厚さを揃えて切るのは、集中力が続かないと

　途中から厚さがバラバラになってしまいがちですが

　今日はみんな黙々と集中して取り組んでいました＾＾

　切るほかにも適材適所で、みんなで作っています。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

3月31日

2020-03-31T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　すき焼き風野菜煮、三色ナムル、長いもの海苔添えです。

　年度末ですね。

　ＡＯＩはコロナの影響はさほど受けていませんが

　マスク、消毒液など在庫がなくなったら…と不安はあります。

　今のところ問題なく営業できているのありがたいことです。

　いつ終息するのかわからない状況で

　明日から新年度を迎えますが、目の前のことに誠実に

　臨機応変に対応していきたいと思います。

　元気な利用者さんと職員、みんなで作るお弁当！

　ぜひご利用ください＾＾

3月30日

2020-03-30T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバのねぎ味噌焼き、キャベツの青のりサラダ、里芋の甘煮です。

　青のりサラダは、キャベツと鶏のささ身、もやしに青のりが入っています。

　鶏ささ身は利用者さんが数人がかりで手で細かく裂いてくれました。

　手袋をして細かく裂く作業は意外と難しくて

　裂くはずが、ちぎってしまったり

　裂けても大きくなってしまうなど。

　支援員が一緒に作業して手直しさせてもらっています。

　みんなで作るお弁当、ぜひご利用ください＾＾

3月27日

2020-03-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豚肉と長ねぎ天、ぜんまい煮、酢の物です。

　天ぷらは、

　豚こま肉、豚ひき肉、長ねぎ、人参を合わせて

　団子状にして揚げました。

　ボリュームたっぷりです。

　利用者さんが一つ一つ丁寧に揚げました。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月26日

2020-03-26T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ホキのタルタル焼き、味噌田楽、人参と春雨のサラダです。

　ホキは淡白な白身魚です。

　あまりスーパーでは見かけませんね。

　タルタルソースをかけて焼くことで

　ジューシーな仕上がりになって

　更においしくいただけますよ＾＾

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

3月25日

2020-03-25T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豚肉ときのこの炒め物、青菜の胡麻和え、ごぼうとコンニャク煮です。

　たくさん具材がありましたが

　利用者さん、切るのがんばりました。

　玉ねぎも目が痛いのをぐっと堪えて最後まで。

　切るだけでなく、調味料を計量カップではかったり

　茹でたり揚げたり

　数をかぞえたり盛り付けたり…

　得意なことだけでなく

　難しいことにもチャレンジしてがんばっています＾＾

　みんなで作るおいしいお弁当、ぜひご利用ください！

3月24日

2020-03-24T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ポークカレー、野菜サラダ、りんごゼリーです。

　今回のカレーはひき肉を使用して

　他の具材も細かく切ってあります。

　子供からお年寄りまで食べやすくなっていると思います。

　コロナもまだまだ油断せず

　予防に努めましょうね。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月23日

2020-03-23T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバの甘酢あんかけ、野菜の含め煮、白菜のお浸しです。

　今日は市内の小学校の卒業式です。

　通勤時に袴姿の卒業生を見かけました。

　今は小学生でも袴を着るのですね～！

　おめでとうございます。

　天気や気温の変動が激しいこの頃。

　みなさん体調に気をつけてくださいね。

　利用者さんも職員も

　ＡＯＩはみんな元気です！

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月19日

2020-03-19T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ホッケの塩焼き、筑前煮、ブロッコリーのサラダです。

　良いお天気です。

　昨日、午前中は雪が降っていましたが

　午後には晴れたので久々に散歩に出ました。

　１５分程度の軽い散歩ですが

　気持ちをリフレッシュできて

　利用者さんたちも気持ちよさそうでした。

　今日も作業が早く終わったら散歩に行けるかな＾＾

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩお弁当をご利用ください＾＾

3月18日

2020-03-18T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　野菜の天ぷら、豆腐のあんかけ、なめこおろしです。

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　昨夜からの雨が朝には雪に変わり

　久々に少し積りました。

　午後には晴れる予定ですが

　体調管理が難しそうですね。

　バランスのとれた栄養と睡眠をとっていきたいです。

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月17日

2020-03-17T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　マーボー豆腐、コールスローサラダ、いんげんの胡麻和えです。

　東京ではもう桜の開花が始まり

　春がだんだん近づいてきていますね。

　コロナの影響がいつまで続くのか…

　不透明な状況ではありますが

　楽しみを見つけながら日々をこなしていきたいですね。

　会津も桜の開花が早まる予報なので

　みんなで桜を見るのが今から楽しみです。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月16日

2020-03-16T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鮭のムニエル、人参とツナのサラダ、糸こんのピリ辛煮です。

　３月も半ばになりました。早いですね。

　曇りから雨、雪へと天気が変わってきました。

　それでも利用者さんたちは元気で

　調理でも下請け作業でもスムーズに進めています。

　みんなで作り上げるお弁当です。

　ぜひご利用ください＾＾

3月13日

2020-03-13T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　かに玉風、ポテトサラダ、玉ねぎとインゲンの甘辛煮です。

　かに玉風は、カニカマ・みじん切りした長ネギと椎茸を

　たくさん使っていて、美味しく仕上がりました。

　市内の中学校は今日が卒業式のようです。

　天気に恵まれて良かったです。

　コロナの影響で卒業生と保護者、学校の先生方のみで

　行われるのでしょうかね。

　きっと忘れられない卒業式になりますね。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月12日

2020-03-12T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラの磯辺揚げ、おから、胡瓜とちくわの辛子和えです。

　今日も昨日に続き、

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　ハンバーグや揚げ物は人気メニューになりますね。

　バランスのとれた内容になっていますので

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用いただければと思います＾＾

3月11日

2020-03-11T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豆腐つくねハンバーグ、切干大根サラダ、とろろです。

　東日本大震災から今日で９年です。

　当時もＡＯＩに通所していた利用者さんらは

　「あの時は・・・」

　といろいろな経験を思い出しているようです。

　前を向いて明るく、みんなで日々を過ごしていきたいです。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月10日

2020-03-10T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　親子煮、春雨サラダ、ほうれん草のソテーです。

　昨日は暑いくらいでしたが

　午後の作業が少し早く終わったので

　みんなで散歩に行きました。

　気持ちよく歩いてすっきりとした気分で

　帰れたようです。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月9日

2020-03-09T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラの白雪蒸し、揚げ出し豆腐、南瓜のきんぴらです。

　良い天気です！

　お出かけ日和＾＾

　配達に出た利用者さんたちは

　気持ち良いだろうなー。

　配達の際にはお客様とお金のやりとりをして

　金種を理解したり、簡単な計算もできるよう

　勉強しています。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

3月6日

2020-03-06T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鶏の唐揚げ、切り昆布煮、なめ茸和えです。

　唐揚げはやっぱり人気のメニューですね。

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　利用者さんたちも唐揚げ大好きで、

　お昼ごはんが楽しみなようでした。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

3月5日

2020-03-05T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鮭の漬け焼き、南瓜のそぼろあんかけ、たけのこ煮です。

　寒い1日になりそうです。

　この時期は暖かい日もあれば今日のような日もあって

　三寒四温というのでしょうか。

　コロナもありますが、

　インフルエンザや胃腸炎にも気をつけたいですね。

　平日のお昼ごはんは

　ぜひＡＯＩをご利用ください＾＾

　明日のメニューは

　鶏のから揚げ、切り昆布煮、なめ茸和えとなっております。

3月4日

2020-03-04T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ミートローフ、大根の練り物煮、いんげんのカレー炒めです。

　今日から臨時休校が始まった市内の小中高校。

　お昼ごはん、お届けできます。

　ぜひご利用ください。

　ご注文は当日９時頃までにお願い致します。

　保温ＢＯＸ弁当　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　明日のメニューは

　鮭の漬け焼き、南瓜のそぼろあんかけ、たけのこ煮です。

3月3日

2020-03-03T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　肉じゃが、白和え、菜の花のからし和え、

　ちらし寿司！

　ひなまつりメニューとなっています。

　たくさんのご注文ありがとうございました＾＾

　当たり前にできていたことが

　難しい状況の今。

　おいしいごはんを食べて

　適度に休息をとりながら過ごせたら良いですね。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください。

　野菜もたくさん使用しています。

　バランスのとれた内容になっていますよ。

3月2日

2020-03-02T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバの味噌煮、チンゲン菜の中華炒め、きゅうりの梅和えです。

　3月になりましたね。

　マスクに続きトイレットペーパーや箱ティッシュが

　ドラックストアから消えてしまいました。

　情報に踊らされないようにしようと思いますが

　何もない売り場を見ると焦ってしましますね。

　どうにか乗り切りましょう！

　ＡＯＩのみなさんは今日も元気です！

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月28日

2020-02-28T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　チンジャオロース風炒め、磯和え、とろろです。

　コロナの影響で３月２日から全国の小中高校・支援学校に

　休校要請がありましたね。

　これからどうなっていくのでしょう。

　しっかり栄養を摂ってゆっくり体を休めて

　免疫力を高めていきたいですね。

　平日のお昼ごはんは

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月27日

2020-02-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　アジのオーブン焼き、ひじき煮、人参サラダです。

　朝から寒いですね。

　配達の途中にはアラレが降り視界が悪かったです。

　来週はまた暖かい予定ですが

　これでは体調管理が難しいですね。

　コロナもどうなることか・・・。

　みなさまの気をつけてくださいね。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月26日

2020-02-26T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ポークカレー、カニカマサラダ、フルーツヨーグルトです。

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　利用者さんたちもカレーだと普段より更に嬉しそうです。

　パック弁当のヨーグルトは、こぼれないように

　量を控えめにしてありますが、おいしく食べていただきたいと思います。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月25日

2020-02-25T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラのフライ、切干大根煮、酢味噌和えです。

　６日から来ていた実習生が今日で最後です。

　１２日間、一緒に仕事ができて利用者さんたちは

　とても楽しそうでした。

　それぞれの道を切り拓いて、がんばってほしいです。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月21日

2020-02-21T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　松風焼き、ふろふき大根の野菜あんかけ、マスタード和えです。

　春のような陽気で

　配達から戻ってきた利用者さんは

　「暖かいよ～！」と嬉しそうです。

　平日のお昼ごはんは

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月19日、2月20日

2020-02-20T00:00:00+09:00

　昨日のメニューは

　豚肉と厚揚げの味噌炒め、もやしのナムル、ブロッコリーのツナマヨです。

　今日のメニューは

　ホキの甘辛だれかけ、キャベツのオイスター炒め、昆布豆です。

　昨日は午前中、雪が降っていましたが

　午後から晴れ今日も良い天気です。

　昨夜は星が綺麗でした。雲ひとつない星空で

　オリオン座もはっきり。

　冬は星が一番きれいに見えますね。

　平日のお昼ご飯は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月18日

2020-02-18T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　酢豚、白菜のおかか和え、糸こんのピリ辛煮です。

　朝から雪です。

　春のような陽気になったり

　冬に戻ったり

　天候が日々変わるので体調崩さないよう気をつけたいですね。

　平日のお昼ごはんは

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月17日

2020-02-17T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　赤魚の煮付け、さつま芋と南瓜のサラダ、青菜のごま和えです。

　さつま芋も南瓜もホクホクに茹でて

　りんごとレーズンも加え、マヨネーズで和えました。

　おいしいですよ＾＾ぜひ！

　平日のお昼ごはんは

　ＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

2月14日

2020-02-14T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　チーズハンバーグ、大根のピリ辛煮、糸こんのビーフン風炒めです。

　ハンバーグは人気メニューなので、

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　バレンタインですね。

　お茶休憩の時に、みんなでチョコを食べました♪

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月13日

2020-02-13T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ブリの照り焼き、卯の花煮、レタスサラダです。

　卯の花煮は、おからですが、ネギがたっぷり入っていて

　おいしく仕上がりましたよ。　

　明日はバレンタインデイですね。

　男性の利用者さんが

　「明日はバレンタインだぞ、○○さん！」と

　女性の利用者さんに力説していておもしろいです。

　平日のお昼ごはんは

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月12日

2020-02-12T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　南瓜のグラタン、大根サラダ、酢の物です。

　※写真を撮り忘れてしまいました。

　　すみません。

　南瓜のグラタンは久しぶりの登場です。

　今回は蒸した南瓜を潰して下に敷き詰め

　その上にミートソース、切った南瓜、チーズ、ピーマンを乗せました。

　おいしそうに焼き上がりましたよ。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月10日

2020-02-10T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　天ぷらの盛り合わせ、小松菜のおろし和え、胡瓜の生姜じょうゆです。

　今日の天ぷらは、海老、きす、ちくわ、さつま芋、ピーマンです。

　天ぷらとカレーは、1か月に１回メニューに入っていますので

　ぜひご注文ください＾＾

　平日のお昼は

　ＡＯＩのお弁当をよろしくお願いします＾＾

2月7日

2020-02-07T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ごぼう・豚肉・舞茸の卵とじ、中華サラダ、春菊となめこのお浸しです。

　－8℃の朝でした。

　寒いですが、今はいい天気です。

　昨日から道路は凍って滑りやすくなっていましたが

　この日差しで溶けたようです。

　平日のお昼ごはんは

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月6日

2020-02-06T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバの竜田揚げ、高野豆腐の野菜煮、きのこのマリネです。

　今朝は寒かったですね！

　利用者さんたちも寒い寒いと言いながら

　通所して来ました。

　滑りやすくもなっているので気をつけたいですね。

　今日から学生さんが３名、実習に来ています。

　楽しんでがんばってほしいです。

　利用者さんたちは何日も前から楽しみにしていました♪

　平日のお昼ごはんは

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月5日

2020-02-05T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　おでん、スパサラダ、ほうれん草のソテー、ゆかりごはんです。

　おでんの大根は昨日から煮て、

　ゆでたまごも一晩めんつゆに漬けておきました。

　味の染みたおいしいおでんになったと思います。

　今日・明日は寒いようですね。

　昨日は水抜きして帰りましたが、

　今朝はそこまで冷えず大丈夫でした。

　みなさんもお気をつけくださいね。

　平日の昼ごはんは

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月4日

2020-02-04T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　スペイン風オムレツ、友禅和え、白菜と厚揚げのさっと煮です。

　立春ですね。

　今日から暦の上では春です。

　今年は暖冬で、すでに春のような陽気の日もありますが

　朝のニュースでは、遅れてきた冬将軍がくるかも！と

　言っていました。

　どうなるでしょうね。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

2月3日

2020-02-03T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鮭のきのこソース、五目きんぴら、ニラとささ身のカレーマヨです。

　節分ですね。

　私が小さい頃は「恵方巻き」を食べる文化はなかったのですが

　いつから始まったのでしょうね。

　みなさんはお食べになりますか？

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月31日

2020-01-31T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　マーボー豆腐、三色ナムル、里芋の磯和えです。

　マーボー豆腐は、豚ひき肉とみじん切りした長ネギ・椎茸を

　よく炒めて、豆腐を加えて、ピリ辛に仕上げています。

　具だくさんもマーボー豆腐です。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月30日

2020-01-30T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ホキの唐揚げ、チーズとコーンのサラダ、がんもどき煮です。

　ホキの唐揚げは下味に、隠し味で味噌とマヨネーズ、

　すりごまが入っています。

　今回初めてのメニューです！

　平日のお昼ご飯は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月29日

2020-01-29T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　青菜・豆腐・豚肉の炒め、切り昆布煮、人参と春雨のサラダです。

　ひどい雨です。

　配達から戻ってくる利用者さん、職員もびしょ濡れ。

　風邪をひかないように気をつけたいですね。

　平日のお昼は　

　ＡＯＩのお弁当をぜひご利用ください＾＾

1月28日

2020-01-28T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　野菜の天ぷら、ぜんまい煮、白菜のお浸しです。

　天ぷらの種類は、かき揚げ・春菊・南瓜・ちくわです。

　写真は保温ＢＯＸです。

　おかずは一口大、ご飯はおかゆなど

　お一人お一人のご希望に添って作っています。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月27日

2020-01-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラの味噌マヨ焼き、南瓜のそぼろあんかけ、胡瓜の梅和えです。

　※写真がブレてしまい、見づらいです。すみません。

　利用者さんが　しみじみと

　「もう1月終わっちゃいますね」と。

　本当に日々過ぎていくのが早いですね。

　今年は雪が少ない分、春が早くきてくれるかな。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月24日

2020-01-24T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　チキンカレー、野菜サラダ、黒蜜寒天です。

　カレーは人気メニューです！

　濃いめに作ってあります。

　ぜひ、食べてみてほしいです＾＾

　平日のお昼は　

　ＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

1月23日

2020-01-23T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバの漬け焼き、マカロニサラダ、玉ねぎとチンゲン菜のさっと煮です。

　サバは前日から下味をつけて焼いているので

　しっかり味が染みていて美味しいですよ～！

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月22日

2020-01-22T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　卵の袋煮、小松菜の中華炒め、長ネギのおかか和えです。

　昨日の雪は少し残っていますが

　春のような日差しです。

　気づけば１月も後半にさしかかり

　時間が経つのは早いですね。

　平日のお昼は

　ＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月21日

2020-01-21T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　おろしハンバーグ、じゃが芋と車ふ煮、青菜としめじの辛子和えです。

　ついに雪が降りました！！

　「雪です、雪です！」と利用者さんの中には

　興奮気味の方がいたり。

　午後には雪はやむ予報。

　道路状況さえ良ければ、問題なしです。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月20日

2020-01-20T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　はんぺんフライ、人参とツナのサラダ、きんぴらごぼうです。

　「大寒」ですが、そうとは思えない気温です。

　喜多方は朝３センチほど雪が積もっていたようですが

　若松はサラッと白く見える程度。

　こんな冬あるんですねぇ。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月17日

2020-01-17T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　南瓜のコロッケ、おかか和え、ピーマンとじゃこの炒め物です。

　コロッケは

　ホクホクの南瓜で、おいしく仕上がりました。

　少しずつ新しいメニューも追加していきますので

　今後ともよろしくお願いいたします。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月16日

2020-01-16T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ホッケの塩焼き、牛すじの味噌煮、きゅうりとちくわの辛子マヨです。

　牛すじは前日から火を通して

　余分な油を捨て、柔らかくヘルシーになるように

　してあります。

　味が染みておいしいですよ！

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月15日

2020-01-15T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鶏の照り焼き、コールスローサラダ、糸こんのピリ辛煮です。

　雪の予報でしたが、雨。

　雪が降らない１月は会津では珍しいです。

　どうなる・・今年の冬！

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月14日

2020-01-14T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラのケチャップあんかけ、大根の煮物、さつま芋のレモン煮です。

　この連休中は晴れ着姿の人をたくさん見かけました。

　新成人の皆さん、おめでとうございます。

　私が成人したのは、何年前だったか・・・

　時間の流れは早いです。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月10日

2020-01-10T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　肉じゃが、もやしとささ身の辛み和え、とろろです。

　十日市。

　通行止めのエリアがあるので、いつもより

　市内は込み合うと思います。

　利用者さんも十日市に行くのを楽しみにいているようです。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月9日

2020-01-09T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　アジフライ、五目豆、ほうれん草のソテーです。

　肉厚なアジでを利用者さんがカラッと揚げてくれました。

　明日は十日市です。

　起き上がり小法師など縁起物を買いにでかける人で

　毎年込み合います。出店もたくさん出て賑わいますよ。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月8日

2020-01-08T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　キャベツと豚肉の甘辛煮、青菜の胡麻マヨ和え、なめ茸おろしです。

　1月なのに、雨。

　今年は本当に雪が少ないです。

　お弁当の配達では、雪道じゃないので

　助かっています。

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

1月7日

2020-01-07T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　カツ煮、小松菜のさくら和え、大根サラダです。

　今日は七草粥、食べますか？

　朝食でいただいた人もいらっしゃるかもしれませんね。

　春の七草

　ごぎょう、はこべら、せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ

　七草粥を食べることで無病息災や邪気を払うなど

　言われています。また、お正月で疲れた胃を七草粥で

　休ませてあげてはいかがでしょうか＾＾

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

令和2年1月6日

2020-01-06T00:00:00+09:00

　おけましておめでとうございます。

　今年も何卒よろしくお願い申し上げます。

　年末年始、利用者さんたちは

　のんびりと過ごしていた人もいれば

　旅行に行った人もいて、それぞれに過ごしていたようです。

　新年最初のメニューは

　鮭の塩焼き、野菜の含め煮、ブロッコリーのツナマヨです。

　ごはんはお赤飯。他にも黒豆や卵焼きもついていますよ。

　本日より営業いたしますので、皆さまのご利用を

　お待ちしております♪

12月28日

2019-12-28T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　きのこ入りオムレツ、ブロッコリーのサラダ、じゃがいもの煮ころがしです。

　今日で無事、仕事納めとなりました。

　クリスマスと忘年会も兼ねて、仕事終わりに

　みんなで歌をうたったり踊ったり、ケーキやお菓子を食べて

　過ごして、楽しく終えることができました。

　今年もお世話になりました。

　また来年もよろしくお願い申し上げます。

　1月6日（月）より営業致します。

12月27日

2019-12-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　肉じゃが、白和え、とろろです。

　ＡＯＩは明日で仕事納めになります。

　通常は土曜日はお休みですが、明日は営業しておりますので

　ぜひご利用ください＾＾

12月26日

2019-12-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラのホイル焼き、南瓜のそぼろあんかけ、なめ茸和えです。

　クリスマスも終わり、

　今年もあと残すところ僅かですね。

　大掃除も少しずつ始めています。

　平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

12月25日

2019-12-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鶏の唐揚げ、カニカマサラダ、茹でねぎのおかか和え、いなり寿司です。

　クリスマスなので、いなり寿司にしました♪

　みなさん、良いクリスマスをお過ごしください＾＾

　年内の営業は２８日（土）までとなっております。

　年明けは１月６日（月）より営業いたします。

12月24日

2019-12-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ポークカレー、野菜サラダ、杏仁豆腐です。

　クリスマスイブということで

　違うメニューでお弁当を作ってほしいとご注文をいただきました。

　鶏の唐揚げ、卵焼き、野菜サラダ、ブロッコリー、ミニトマト、杏仁豆腐、カレーピラフです。

　お値段は600円です（お客様のご依頼により）

　平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

12月23日

2019-12-27T00:00:00+09:00

　本日のメニューは

　鮭の味噌バター焼き、人参とツナのサラダ、冬至かぼちゃです。

　一日遅れの冬至かぼちゃとなりましたが、

　この冬も体調に気をつけて、健康に過ごせますように。

12月20日

2019-12-20T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　肉団子の甘酢あんかけ、ひじき煮、いんげんの胡麻和えです。

　こんなに雪が降らない冬になるとは・・・

　運転も滑る心配をする必要もなく、雪をかく力仕事もなく

　快適に過ごしています。

　インフルエンザが猛威をふるっているようで

　会津若松市内でも学級閉鎖の学校があるようです。

　みなさん、手洗いうがいをしっかりとして、

　体調管理していきましょうね＾＾

　平日のお昼は

　ＡＯＩのお弁当をご利用くださいませ♪

12月19日

2019-12-19T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラの白雪蒸し、高野豆腐の野菜煮、マヨネーズ和えです。

　オーブンで焼いて火を通したタラに、とろろをかけて

　更に１～２分焼いてあります。味付けはめんつゆをかけるだけ。

　花型人参と万能ねぎを散らして完成です。

　おいしいですよ～　ぜひお試しください＾＾

　平日のお昼は

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　ご注文お待ちしております♪

12月18日

2019-12-18T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豚肉の生姜焼き、小松菜のおろし和え、糸こんのピリ辛煮です。

　多くのご注文ありがとうございました。

　小松菜は大根おろしと桜エビで和え、

　味付けはしょうゆ・砂糖・お酢でさっぱりと仕上げています。

　ご家庭でもやってみてください＾＾

　平日のお昼は

　ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

12月17日

2019-12-17T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豆腐つくねハンバーグ、味噌田楽、椎茸と昆布の含め煮です。

　田楽は、柔らかく煮た具に濃厚な甘辛味噌ダレをかけて

　おいしく召し上がれます＾＾

　12月なのに朝から雨です。

　歩いて通所の利用者さんが多いので、

　このまま雪が降らないと助かるなと思います。

　平日のお昼に、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

12月16日

2019-12-16T00:00:00+09:00

　１２月１３日のメニューは

　すき焼き風野菜煮、もやしのナムル、ジャーマンポテトでした。

　今日のメニューは

　天ぷらの盛り合わせ、豆腐のあんかけ、酢の物です。

　天ぷらは一番人気のメニューになっております。

　ボリュームもあり、利用者さんが丁寧に揚げたかき揚げも

　おいしいです＾＾

　平日のお昼は

　ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

12月12日

2019-12-12T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　タラの磯辺揚げ、筑前煮、糸こんのビーフン風炒めです。

　今月は28日（土）まで営業しますので

　ご注文をお待ちしております＾＾

　その日は仕事が終わったら、遅くなってしまいますが

　クリスマス会兼忘年会をみんなで楽しむ予定です。

　平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

12月11日

2019-12-11T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　おでん、スパサラダ、たたき胡瓜、わかめご飯です。

　おでんの中身、リニューアルしました。

　大根、はんぺん、さつまあげ、昆布、ウインナー、たまご。

　味がしみて美味しいですよー！

　平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

12月10日

2019-12-10T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鶏肉のクリーム煮、里芋のそぼろあんかけ、きのこの胡麻味噌和えです。

　きのこの胡麻味噌和えは新メニューになります。

　皆さまのお口に合うと良いなと思います＾＾

　いい天気の会津ですが乾燥していますので

　風邪やインフルエンザなど気をつけたいですね。

　平日のお昼ごはんは、ＡＯＩのお弁当をぜひご利用ください。

12月9日

2019-12-09T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバの味噌煮、揚げ出し豆腐、なめこおろしです。

　サバの味噌煮は、じっくり煮込むので味が染みて

　とっても美味しいですよ＾＾

　ぜひ、機会があれば食べてみてくださいね

　平日のお昼はＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

12月6日

2019-12-06T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ミートローフ、青菜のゴマ和え、高野豆腐の含め煮です。

　お客様から季節の果物をいただく機会があります。

　最近は、りんごや柿ですね。

　本当にありがたいです。みんなで美味しくいただいています＾＾

　平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

12月5日

2019-12-05T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ホキのタルタル焼き、おから、きゅうりの生姜じょうゆです。

　ホキを焼いて火が通ったら、市販のタルタルソースに野菜を加えた

　ソースをかけて、その上にパン粉を適量ふりかけてから

　また少し火を通しています。

　とても美味しいですよ＾＾

　平日のお昼は、ぜひＡＯＩのお弁当をご利用ください♪

12月4日

2019-12-04T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　かに玉風、じゃが芋の味噌煮、マスタード和えです。

　ごはんの固さ（おかゆ、柔らかめなど）、

　おかずの大きさ（一口大、きざみ、粗きざみ等）

　対応しておりますので、ご注文の際にご相談ください＾＾

　平日のお昼ごはんにＡＯＩのお弁当をぜひご利用ください♪

12月2日、12月3日

2019-12-03T00:00:00+09:00

　昨日のメニューは

　サバの甘酢あんかけ、ぜんまい煮、青菜のおひたしでした。

　そして今日のメニューは

　白菜と豚肉の重ね煮、炒り豆腐、なめこおろしです。

　重ね煮は、ミルフィールのように白菜と豚バラ肉を重ねて

　塩コショウとコンソメを少々。素材の味がよく出ています。

　ポン酢をかけて食べますよ♪

　寒い日にはＡＯＩのお弁当をご注文ください＾＾

　一食から配達いたします。

11月29日

2019-11-29T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　マーボー豆腐、わかめとツナの和え物、ひじき煮です。

　ついに会津若松市内でも雪が降りました。

　積りはせず、すぐに溶けてしまいますが

　日を浴びて小さな雪がキラキラ光っていて綺麗でした。

　寒いので、みなさんもご自愛ください＾＾

　ＡＯＩのお弁当もぜひご利用くださいね。

11月28日

2019-11-28T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鮭のフライ、卵とじ、長芋の海苔添えです。

　卵とじは、野菜たっぷり。

　野菜のうま味と自然な甘さが美味しいです。

　これからますます寒くなります。

　自宅や勤務先にお弁当をお届けいたしますので

　ぜひ、ご利用ください＾＾

11月27日

2019-11-27T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　厚揚げと豚肉の味噌炒め、磯和え、南瓜の甘煮です。

　ほとんどの利用者さんが歩いて通所して来ます。

　今朝は寒かったので、入ってくるなり

　「寒い寒い～」とストーブで手を温めていました。

　風邪などひかないよう体調管理していきたいですね。

　平日のお昼は

　ぜひ、ＡＯＩのお弁当をご利用ください＾＾

11月26日

2019-11-26T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　天ぷらの盛り合わせ、ぜんまい煮、酢の物です。

　毎日のメニューはカロリー計算されていて

　だいたい保温ＢＯＸだと500～650カロリー。

　パック弁当だと、ごはんの量が違うのでもう少し

　高くなりますが、塩分は控えめで

　野菜もたくさん使用しているので健康的ですよ＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月25日

2019-11-25T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　赤魚の煮つけ、ポテトサラダ、ほうれん草のソテーです。

　もう一人、実習生が最終日です。

　利用者さんたちはやっぱりさみしそう。

　明るく笑顔で実習中過ごせていたので名残惜しいようです。

　実習生には、この先も自分の人生、楽しいんでほしいと思います。

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月22日

2019-11-22T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　チーズハンバーグ、大根のピリ辛煮、きゅうりの梅和えです。

　利用者さんたちはもう来月のクリスマス会の話題。

　みんなでケーキを食べて、好きな音楽を流して

　歌ったり踊ったり。

　楽しみがあるのは良いですね＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月21日

2019-11-21T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバの竜田揚げ、中華サラダ、なめこおろしです。

　サバの竜田揚げも人気メニューの１つです。

　しっかり味がついたサバをカラッと揚げました。

　アオイで使用している魚は骨を取っていますので

　食べやすくなっています＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月20日

2019-11-20T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ポークカレー、野菜サラダ、フルーツヨーグルトです。

　今日で実習生が１名、終了です。

　利用者さんは昨日から「さみしい」と言っています。

　笑顔でみんなの話を聞いて受け入れてくれたので

　利用者さんたちも楽しかったと思います。

　12日間お疲れ様でした。

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月19日

2019-11-19T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　豚肉ともやしの炒め物、白和え、じゃがいもの煮物です。

　お弁当の配達から戻ってくる利用者さんが

　「寒い～」と口ぐちに言っています。

　タイヤもスタットレスに交換して冬に備えています。

　冬の寒い日、ご自宅や勤務先までお弁当をお届けしますので

　ぜひ、ご利用ください＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたします♪

11月18日

2019-11-18T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　ホキのねぎソースがけ、がんもどき煮、キャベツのツナのサラダです。

　キャベツは千切りにして、茹でているのですが、

　千切りにするのは難しく、利用者さんも自分なりの千切りを

　がんばっていました。できること、難しいこと、いろんなことに

　チャレンジするのは楽しそうです＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月15日

2019-11-15T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　コロッケ、切り昆布煮、春菊となめこのお浸しです。

　会津も、秋からだんだんと冬の寒さに変わってきました。

　来週半ばにも寒波がくるようなので、利用者さんも職員も

　体調を崩さないように気をつけたいです＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

　写真は、パック弁当と、おかずのみのパックです。

　（おかずのみのパック、茹で卵がハート型で利用者さんが喜んでいました）

11月14日

2019-11-14T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鮭のきのこソースがけ、五目きんぴら、にらとささ身のカレーマヨです。

　今日はたくさんのお客様からご注文をいただきました。

　ありがとうございました。

　天気が悪い日など、外に出たくない時にはご利用くださいね。

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたします♪

11月13日

2019-11-13T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　スペイン風オムレツ、友禅和え、車ふの煮物です。

　オムレツの中には、じゃがいも・玉ねぎ。

　上にはピーマンとパプリカ、チーズ。

　ボリューム満点です＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月12日

2019-11-12T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　鶏肉のトマトソース煮、青菜と白菜のおかか和え、さつま芋のレモン煮です。

　作業がひと段落して、時間がある時にはポスティングに出かけます。

　最近は近所を散歩がてらポスティングして歩いています。

　学校を卒業すると、なかなか歩く機会が減ってしまうので

　みんなで仕事がてら歩くのは健康にも良いですね＾＾

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください♪

11月11日

2019-11-11T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　サバのネギ味噌焼き、キャベツの青のりサラダ、里芋の甘煮です。

　実習生を囲んで、とっっっっても盛り上がっています＾＾

　自己紹介が止まらない人が居れば、

　遠巻きに気にして見ている人もいて様々です。

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください＾＾

11月6日

2019-11-06T00:00:00+09:00

　今日のメニューは

　チキン南蛮、なめ茸和え、高野豆腐のあんかけです。

　いろいろな事情が重なって、厨房内がバタついてしまったのですが

　そんな時こそ「ゆっくりね」「大丈夫だよ」と互いに声をかけています。

　焦って良いことはないですからね。

　平日のお昼に・・・　

　保温ＢＯＸ　450円

　パック弁当　400円

　おかずのみ　350円

　一食から配達いたしますので、ぜひご利用ください＾＾

お仕事。

2017-07-05T00:00:00+09:00

ＡＯＩではお弁当作りと下請け作業を行っています。

お弁当作りでは適材適所でテキパキと。

包丁で材料を切るのが得意な人。

材料によっても得意不得意があるので

頼む内容も考えながら。

千切りが得意。

千切りは苦手だけど、いちょう切りなら任せて！

包丁での作業はまだ難しいけど、手でならちぎれます。

食器数えが得意。

揚げ物、炒め物をするのが好き！

盛り付け、上手にできます。

本当にいろいろです＾＾

あとは、下請けの仕事を行っています。

厨房での立ち仕事が難しい人ががんばってします。

今は１００均商品に関わるお仕事。

丁寧な仕事が自慢です。

毎日、大きな変化はないけれど

みんな楽しく日々を過ごしています。

今日は暑いですね＾＾